[ambitny]

Mirki! Czy ktoś ma może jakiś dobry przepis na własne wino z winogron? Mam trochę ładnych, ciemnych winogron i wypadałoby coś z nich zrobić ( ͡° ͜ʖ ͡°). Będę wdzięczny za cenne rady dla początkującego :)

#kiciochpyta #wino #winodomowejroboty #diy

[ludzik]

@ambitny: Cukier, woda, owoce, balon i tyle. Na owocach żyją dzikie drożdże. Chyba że jakieś cuda chcesz kręcić.

[ambitny]

@ludzik: Nie zamierzam za bardzo kombinować z pierwszym winem. Masz jakieś doświadczenie z wyrobem? Czy winogrona po zbiorze myć czy nie? Widzę, różne opinie...

[ludzik]

@ambitny: Z winogronami nie mam, z wiśniami jedynie. Może zaraz wyskoczy ktoś kto robił z winogron.

[Konkol]

@ambitny: Zobacz http://www.winiarze.pl/artykuly/wina/przepis-na-domowe-wino-z-winogron-ciemnych - robiliśmy z tej strony dwa wina (wisnia i ryz) wyszły dobrze. Tylko koniecznie kup drożdże szlachetne + pożywka. Z tych drożdży które są na skórce trudno jest wyczuć moc alkoholu jak i przebieg fermentacji @ludzik:

[ambitny]

@Konkol: Dzięki! :)

[F.....7]

@ambitny: unikaj robienia na dzikusach! W Polsce to loteria, ale raczej wyjdzie ocet niz dobre wino. Metoda jest normalna - jakos rozmemłaj winogrona (najlepiej prasa, no ale nie kazdy ma), aby wydobyc z nich sok (z tego co pamietam, unikaj rozdrabniania pestek, bo daja goryczke). Pozniej to do banki, woda, cukier i drozdze. Ja Ci moge polecic Aromatic Vine Complex (drozdze, pozywka i pektyny w jednym oraz nie wyngaja uwadniania). Jak

[Browin]

@Fibi07: genialnie. W sumie to nic dodać nic ująć : )

@ambitny: tutaj dla początkującego winiarza masz wino krok po kroku + tabelę z ilościami cukru itp., a tu słownik, gdybyś miał jakiś problem.

Postaramy się dzisiaj specjalnie dla Ciebie puścić przepis na wino z winogron ( ͡° ͜ʖ ͡°).