@POSTER: gdzie Ty to peklujesz??? U mnie do lodówki max 10kg wejdzie i przez tydzień masło i mleko musi w reklamówce za oknem się chłodzić bo miejsca nie ma
@Kreegan: @POSTER: Nie widzę u was praktycznie przypraw. U mnie w domu nigdy nie peklujemy mięsa. Nacieramy przed wędzeniem mieszanką: zwykła sól+przyprawy+czosnek, zostawiamy na kilka godzin i wtedy wędzimy. Nastrzykiwanie wędlin? Nigdy w życiu! Ma być sucho-soczysta z natury. I po przekrojeniu ma błyszczeć jak łuska ryby.
#wedliny #wedlinydomowe #wedzenie #diy #gotujzmikroblogiem #gotujzwykopem
Już drugi świniak w tym miesiącu.
To jest kiełbasa
To jest moja matka jadalna
Ona wisi na niklowym haku
i pachnie kominem
@Kreegan: @POSTER: Nie widzę u was praktycznie przypraw.
U mnie w domu nigdy nie peklujemy mięsa. Nacieramy przed wędzeniem mieszanką: zwykła sól+przyprawy+czosnek, zostawiamy na kilka godzin i wtedy wędzimy.
Nastrzykiwanie wędlin? Nigdy w życiu! Ma być sucho-soczysta z natury. I po przekrojeniu ma błyszczeć jak łuska ryby.