Wpis z mikrobloga

@Misskiedis polecam ciasto maślankowe, najlepsze i najprostsze:
0,5l maślanki
0,5kg mąki pszennej
Szczypta soli
Zagnieść, odstawić na 20 minut i gotowe :) jest mefa elastyczne i bardzo przyjemnie się z nim pracuje. (Jeśli się klei dodać mąki, jeśli za suche maślanki - wiadomo, zależy od wilgotności mąki)
Farsz: ziemniaki i twaróg półtłusty 1:1, na każde 0,5kg farszu jedna cebula usmażona na maśle, sól i pieprz (duuużo pieprzu)
Ja ugotowane ziemniaki traktuje tłuczkiem