Wpis z mikrobloga

Ryżowego, ale dziękuje już znalazłam.


@nietoperzu: ryżowiec wymaga dość mocnych drożdzy.
PS protip - ryż musi być bardzo dobrze wypłukany. Lać wodę, lać, lać, lać... później sedymentacja tego jest wyjątkowo upierdliwa.
Z jakiego powodu potrzebuje mocnych drożdży? Drożdże dobiera się do planowanej mocy wina.


@nvidiaprime: ryżowiec (najczęściej z rodzynkami), czyli tzw. polskie sake jest mocnym winem.

PS rodzynki wypłukać kilka razy we wrzątku, bo są najczęściej zebezpieczane substanacjami oleistymi ;-)