[WarmWeather]

Mamy tu kogoś kto ma jakieś doświadczenie z domowym sushi? Gdzie się zaopatrzacie jeżeli chodzi o sprzęt? Nori, noże, ryż etc? Jesteście w stanie coś polecić aby co najważniejsze było dobre jakościowo?

#kuchniaazjatycka #gotujzwykopem #sushi

[Tichy]

@WarmWeather: dobry ryż i garnek do ryzu :D i suszi wychodzi jak z knajpy

[Honegumi]

@WarmWeather: Ja kupowałam wszystko z neta hurtem. Co do sprzętu to wszystko to co miałam w domu xD

[xbix]

@Tichy Masz na myśli jakiś specjalny garnek na kuchenkę, czy elektryczny?

[Zombina]

@WarmWeather: imho nie opłaca się

[WarmWeather]

@Honegumi ale z neta z randomowej strony/Allegro czy coś konkretnego?

[WarmWeather]

@Zombina czego?

[Tichy]

@xbix: garnek do gotowania ryzu, elektryczny, ryż do sushi z makro, nori z makro, sos sojowy, wasabi z makro

[xbix]

@WarmWeather Podepnę się do pytania ;) Mnie już od dłuższego czasu kusi samodzielne zrobienie sushi, co głównie spowodowane jest ceną zestawów w knajpach. Jestem ciekawa, o ile więcej można zrobić rolek za tę samą kwotę. O, i gdzie najbezpieczniej kupować dobrą rybkę.

[WarmWeather]

@xbix nawet nie chodzi o cenę. Ale do najbliższego baru mam ~50km. Nie kalkuluje się.

[Honegumi]

@WarmWeather: Nie podam dokładnego adresu strony bo nie pamiętam, ale była to strona gdzie sprzedawali typowo azjatyckie żarcie (tego typu -> http://www.sushi-sklep.pl)
Co do gotowania ryżu to ja gotuję po prostu w garnku z grubym dnem.

[Tichy]

@xbix: no cena to jest pewnie z jedna piata, gorzęj z wyborem ryb, lososia kupisz wszedzie ale juz tunczyka swiezego nie bardzo, ryz 3 kg kosztowal 15 zł, 50 sztuk nori to z 10 zł, ocet ryzowy tez pewnie z 10-15 zł, wasabi kolo 20 zł, sos sojowy - kolo 10-20 zlotych.

[WarmWeather]

@Tichy: czyli bez większej tragedii. Ostatnio w Biedro (nie bijcie jak coś #!$%@?łem) kupiłem taki "zestaw startowy" za 15 zł w promo z Blue Dragon. Jest tam 5 sztuk właśnie Nori, jakiś ocet ryżowy, trochę ryżu, mata, pałeczki. Więc takie podstawy. Tylko, że jak uda mi się coś tam zrobić to fajnie jakbym mógł to kontynuować w dobrej jakości a żeby się nie zrazić.

[Zombina]

@WarmWeather: a, no to jak masz daleko, to ryż ugotujesz normalnie w normalnym garze, wystarczy dobra zalewa i masz ryż jak z restauracji. Nori fajne w Carrefourze, ale ja pracuje w sushi i mamy takie mniej ciągnące się. Polecam kupić papier ryżowy w kauflandzie, jest dobrej jakości i można w to zawinąć rolke, mi mega smakuje, ale zawijanie w to to wyższa szkoła jazdy.

[Tichy]

@WarmWeather: no do tego potrzebujesz rybe, dodatki, jakis ogorek, awocado i juz, na yt sa filmy jak krecic rolki - mi za drugim razem wyszly zajebiste, za pierwszym smaczne ale brzydkie, za drugim smaczne i ladne

[WarmWeather]

@Tichy: to to wiem. :) Juz mniej więcej poogarniałem. Wszystko jest kwestią wprawy.

[Honegumi]

@WarmWeather: Ooo, jak masz tą mate to weź ją owijaj folią spożywczą to dłużej Ci posłuży. (ʘ‿ʘ)
I pochwalę się trochę moim sushi przy okazji XD

[Tichy]

a i jak lubisz to mozesz tez kupic paleczki krabowe - wiadomo ze to syfix ale za to mrozony wiec mozesz to przechowywac dlugo

[Tichy]

ja robilem kurczaka w tempurze i z tego sushi - zajebiscie wyszlo

[Tichy]

i ja tez sie pochwale a co :D
nie wytrzymie obróciło znowu

[Honegumi]

@Tichy: Te w tempurze lubię najbardziej, jak jeszcze ciepłe. (｡◕‿‿◕｡)