Wpis z mikrobloga

#mikrokoksy już nie daję rady z alergią pijąc wpc i potrzebuję jakiegoś niemlecznego białka do uzupełnienia diety. Czy 1-2 miarka sojowego będzie git jeśli i tak z diety wyciągam 200g białka zwierzęcego? A jeśli nie to jakie białko w cenie WPC mogę stosować zamiennie? Polećcie mi jakioeś konkretne firmy czy coś. Żeby nie przekraczało 40zł za 700g. Jajeczne i wołowe za drogie, więc odpada :/
  • 15
  • Odpowiedz
@J0SEK: Wiem, jak to brzmi, ale jakbys rozwalil 4 i 3 rzedowa strukture bialek, to powinny zostac same lancuchy polipeptydowe xDDD Na ludzki jezyk - to sproboj moze termicznie obrobic to bialko XDD Wiem jak to brzmi i pewnie nie zaadziala, ale kto wie. xD Ja bym sprobowal na Twoim miejscu.
  • Odpowiedz
@DywanTv: prosciej by bylo chyba proteazy dodać do bialka, utrzymac w temp. optimum działania i wypić już "strawione". Ale z alkoholem tez mogloby mysle dzialac, nie wiem tylko co jest silniejszym czynnikiem denaturujacym: temperatura powiedzmy 100℃ czy etanol.
  • Odpowiedz