[szukaj_dodaj_zaloguj]

W czasach chyba najwiekszej swietnosci podawano w #alamo #czestochowa rewelacyjny sos do kebabow. Z tego co pamietam to byla chyba jakas wariacja na temat dressingu musztardowego. Ma ktos pojecie jak taki sos zrobic? Slinianki mi strasznie pracuja na sama mysl.

#alamo #czestochowa #kuchnia #kiciochpyta

[BoleKk87]

@szukaj_dodaj_zaloguj bułka też była niczego sobie ( ͡º ͜ʖ͡º)

[T.....n]

@szukaj_dodaj_zaloguj nooo pamietam ten sos ... Taktyk

[szukaj_dodaj_zaloguj]

@Tofinen: Ciekawe czy sa tu jakies osoby ktore w tamtych latach (powiedzmy od 1998-2005) tam pracowaly.

[iedrzei]

@szukaj_dodaj_zaloguj: ale ten kebab z tym sosikiem był #!$%@? ( ͡° ʖ̯ ͡°)

[hahaha322]

@szukaj_dodaj_zaloguj: również pamiętam... brało się kebsa i samemu się nakładało ten sos z wiadra na stanowisku "samoobsługowym" do kebsa albo na wynos do pojemniczka. i ten szeroki wybór kebabów np. z parówką ( ͡° ͜ʖ ͡°) niestety przepisu na sos nie mam ( ͡° ʖ̯ ͡°)

[Bistor]

@szukaj_dodaj_zaloguj: Sam pytalem sprzedawce o przepis ,powiedzial ze daje sie :musztarda ,oliwa lub olej,tymianek,bazylie,oregano.A co do reszty czyli mozlwe że sól ,cukier moze troche pieprzu,ale to pod wlasny smak.

[Bistor]

@szukaj_dodaj_zaloguj:

#sos musztardowy

Skladniki

• Oliwa
• sól, pieprz
• cukier
• ocet winny z białego wina
• musztarda francuska
• czosnek granulowany
• zioła do sałatek: oregano, bazylia, tymianek..
• koperek
2Q

Sposób przyrządzenia:
Do 6 łyżek oliwy i 1 łyżeczki musztardy dodać po kropli 2 łyżki octu winnego, stale ucierając na jednolitą masę. Doprawić szczyptą soli, cukru oraz pozostałymi przyprawami.

-Może to coś takiego !

[szukaj_dodaj_zaloguj]

@Bistor: Tez kombinowalem w strone tego sosu musztardowego, ale nie do konca udalo mi sie uzyskac efekt taki jak w Alamo. Eh. Pyszne te kebsy byly. BTW Alamo to jeszcze istnieje ? Sporo czasu juz nie mieszkam w Cz-wie stad pytanie.