[BajerOp]

Zawołaj ktoś @Creative3000 bo ma mnie na czarnej a chciałbym przepis na placki xD

[Zamaloczasunalogin]

@BajerOp: @Creative3000 chodz na chwile

[C.....0]

@BajerOp: Sól,mąka pszenna i oliwa albo olej :) Najlepsza kukurydziana mąka,ale nie mogłem nigdzie kupić w pobliżu.

[BajerOp]

@Creative3000: jakieś proporcje czy robisz z głowy? Potem smazysz na suchej patelni?

[C.....0]

@BajerOp: 2 szklanki mąki pszennej,najlepsza jest kukurydziana. Zagotowana gorąca woda około 150ml. Płaska łyżeczka soli 3 łyżki oliwy albo oleju.

Mąkę wymieszać z solą,oliwą lub olejem i zalać gorącą wodą,nie wrzącą,ale gorącą. Wyrobić na gładkie ciasto,odstawić na 10 minut,przykryć czymś dosyć szczelnie,żeby nie wyschło,a najlepiej owinąć miskę folią spożywczą. Następnie podzielić na 6 części,wałkować na dosyć cienkie placki w zależności od tego jak wielką mamy patelnie. Ja mam 23cm. Smażyć na

[BajerOp]

@Creative3000: dzięki wielkie

[C.....0]

@BajerOp: Nie ma za co :)

[C.....0]

@BajerOp: Ja dwa placki wyrzuciłem,bo były kruche i popękały,więc nie dało się ich zwinąć. Także lepiej zrobić nieco grubsze,wtedy będzie pewność,że się nie usmażą zbyt mocno i nie będą kruche :) W piekarniku po podgrzaniu i tak dojdą do końca :D

[BajerOp]

@Creative3000: w grillu elektrycznym robią się miękkie

[C.....0]

@BajerOp: No moje po usmażeniu od razu były kruche jak chipsy,więc się nie nadawały do zawinięcia,bo za cienko je rozwałkowałem ;p Generalnie to można kupić gotowe tortille ( ͡° ͜ʖ ͡°)( ͡° ͜ʖ ͡°)

[BajerOp]

@Creative3000: można i nawet mam ulubione, ale lubię sobie czasem zrobić sam, a do tej pory jakieś słabe przepisy miałem.

[C.....0]

@BajerOp: Wszędzie widziałem podobne,jedni dodają masła inni jeszcze czegoś innego. Któregoś dnia będę musiał zrobić z odrobiną drożdży.