Wpis z mikrobloga

@roon0koh: Na bank jest różnica, normalnie zwierzę się rusza. To też wpływa na to jak się takie mięso "rozrasta" jak twarde jest itp. Nie bez powodu mięso z różnych części tuszy wołowej różni się w smaku. W takim laboratoryjnym mięsie nie masz ścięgien, mięśni tylko papkę.
  • Odpowiedz