[Kapitalis]

Który tryb wybrać do upieczenia pizzy?
Tryb pizza jest do mrożonek z tego co widać.

#gotujzwykopem #pizza

[tRNA]

@Kapitalis: Nie wiem, może ostatni pod pozycją pizza?

[r4do5]

@Kapitalis: #!$%@? maksymalna możliwe temp., nagrzać solidnie piekarnik i piec bez termoobiegu,.tyle.

[Drejku]

@Kapitalis: ja robię grzałka góra dół i temperatura na maksa

[Kapitalis]

@Drejku: A na jakim poziomie?

[merti]

@Kapitalis: 200st 12min

[pstrag]

@r4do5: do tego pizza maksymalnie blisko grzałek przy grzaniu trybem "grill" (ok 7 cm)

[Drejku]

@Drejku: zależy czy masz kamień w sumie

[Kapitalis]

@Drejku: Mam kamien

[Drejku]

@Kapitalis: no to jak najwyżej pod grzałką musi się nagrzewać, niektórzy podczas wypieku uchylają drzwi żeby grzałka cały czas grzała, musi mieć czerwony kolor jeśli chcesz neapolitane.

[t.....t]

@Drejku: niestety wiele kuchenek już ma tryb wyłączania grzałki podczas otwierania drzwiczek

[Drejku]

@Kapitalis: jak chcesz się bardziej wkręcić w robienie pizzy to polecam na fb klub miłośników pizzy, wiele można się tam nauczyć. Ja teraz planuje zamówić piec spice caliente ale żeby z niego wyciągnąć maksimum trzeba go zmodyfikować trochę.