Wpis z mikrobloga

#gotujzwykopem #kuchnia #pytanie #kulinaria

Chcę zrobić nadzienie do słonej przekąski, tylko chciałbym, żeby ono było zwarte/zbite, konsystencji stałej (nie półpłynnej czy coś w tym stylu). Jakich składników mogę użyć jako bazę tak, aby to miało stałą i jednocześnie "kruchą" formę? Skrobia kukurydziana? Jakiś tłuszcz?
  • 2