[euklides]

Mirki, tak się zastanawiam. Czy przy stali nierdzewnej przeznaczonej do kontaktu z żywnością spoinę daje się w środku czy na zewnątrz? Rysunek podglądowy o co mi chodzi, i gdzie ma być mięso na rysunku :>

#spawanie #inzynieria #kuchnia #gastronomia

[Bosser]

@euklides: w środku, ważne jest odpowiednie wytrawienie spoiny.

[Zielony34]

@euklides: zalezy od procesu technologicznego. Ogólnie, nie ma większego znaczenia, bo później poddaje się stal dalszej obróbce.

[Darknes17]

@euklides: Żadna różnica.

[RebelChmiel]

@Darknes17: Moim zdaniem jest różnica, bo jak pospawasz na zewnątrz, to w środku, tam gdzie jest kontakt z żywnością zostaną szczeliny które trudniej jest dokładnie umyć i mogą tam zalegać resztki.

[Darknes17]

@RebelChmiel: Przy takim rodzaju spoiny na zdjęciu A i pełnym wtopieniu powinien i tak wyjść przetop z drugiej strony.

[RebelChmiel]

@Darknes17: no właśnie o to "powinien" mi się rozchodzi. W praktyce dużo łatwiej jest uzyskać ładne lico spokojny wewnętrznej niż pełen ładny przetop. Tak przynajmniej wynika z moich obserwacji, a obracałem się trochę przy spawaniu różnych zbiorników z nierdzewki w przemyśle farmaceutycznym.

[Darknes17]

@RebelChmiel: Jak ktoś przy takim połączeniu nie zrobi przetopu to znaczy ze klei a nie spawa.
Nie da się stopić po całej długośći krawędzi materiałów w takim złączu bez przetopu.
Tez się trochę znam bo żyje z spawania.

[RebelChmiel]

Jak ktoś przy takim połączeniu nie zrobi przetopu to znaczy ze klei a nie spawa.

@Darknes17: pełna zgoda, ale niestety i takich się spotykało :-) dlatego jak była możliwość to wolałem projektować tak żeby się dało od wewnątrz spawać.

[Silvervend]

@RebelChmiel: spawanie takiego narożnika to najprostsza rzecz na świecie. Nie przetopienie tego to całkowita fuszerka. Nie wyobrażam sobie, żeby postawały tam jakiekolwiek szczeliny przy poprawnej spoinie.

[RebelChmiel]

@RebelChmiel: @Silvervend

Żeby łatwiej było wytłumaczyć o co mi chodzi, zobaczcie na załączone zdjęcie. Spoina ładnie wykonana, przetopiona a wewnątrz powstaje w najlepszym przypadku ostry narożnik. Teraz wyobraźcie sobie że trzymacie w takim zbiorniku masło i po zużyciu chcecie wyczyścić zbiornik. Promocje będzie wysiłku żeby resztki wyskrobać z tych narożników.
Zgadzam się że metoda spawania jest poprawna, ale moim zdaniem w przypadku spożywki spawając to od wewnątrz będzie to bardziej praktyczne

[pagenafein]

@RebelChmiel: https://www.youtube.com/watch?v=mARHjvRigDU

[pagenafein]

@RebelChmiel: A jak sie spawa rury do spozywki, farmacji i pokrewnych? Z poduszka gazowa w srodku.

[Darknes17]

@RebelChmiel: No na tym zdjęciu nie jest przetopione ¯_(ツ)_/¯

[Silvervend]

@RebelChmiel: przecież to jest lipa. Tak to powinno wyglądać.

[Silvervend]

@RebelChmiel: lico.