Chciałbym zrobić szynke z cieleciny w #szynkowar tylko mam pytanie... Jak sie za to zabrać? Jakie przyprawy? Słyszałem, ze poza normalnymi sola, pieprzem i czosnkiem cielecina lubi zioła prowansalskie? Myslalem również o majeranku i tymianku?
Temperatura? Max 75 stopni?
I najważniejsze - czas... Ile ja gotować?
Ktoś ma jakieś doświadczenia, cieście przyjmę rady:)
Panie Bogu co ja ci zrobiłam, że mam takie bolesne okresy? Przysięgam jeszcze jeden dzień takich skurczy i sama się zabije. Nie mogę tego wytrzymać już naprawdę...
Chciałbym zrobić szynke z cieleciny w #szynkowar tylko mam pytanie...
Jak sie za to zabrać?
Jakie przyprawy? Słyszałem, ze poza normalnymi sola, pieprzem i czosnkiem cielecina lubi zioła prowansalskie? Myslalem również o majeranku i tymianku?
Temperatura? Max 75 stopni?
I najważniejsze - czas... Ile ja gotować?
Ktoś ma jakieś doświadczenia, cieście przyjmę rady:)
#gzw #gotujzwykopem #wedlinydomowe