[tytek121]

Upiekł mi się chleb, na 40 letnim zakwasie , yami.
#chleb

[Pankuronium]

@tytek121 dawno nie widziałem tak źle wyglądającego chleba xdd

[BozenaMal]

@tytek121: plus dla chleba zawsze

[NiebieskiWStringach]

@Pankuronium: jak będziesz miał 40 lat to też tak będziesz wyglądał

[darek-jg]

na 40 letnim zakwasie

@tytek121: pewnie dlatego tak czerstwo wygląda ;-)

[tytek121]

@Pankuronium: Ale za to jak smakuje…a ro wynagradza widok

[tytek121]

@NiebieskiWStringach: ( ͡°( ͡° ͜ʖ( ͡° ͜ʖ ͡°)ʖ ͡°) ͡°) Mam 50

[tytek121]

@darek-jg: ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[darek-jg]

@tytek121: ładnie wyrósł, kilka razy próbowałem ale zawsze bardziej naleśnik przypominał i zostałem przy foremce

[tytek121]

@darek-jg: Przy wielu pierwszych próbach też tak miałam, doświadczenie nauczyło mnie, że albo idziesz drogą łatwą i zostawiasz cały materiał do sfermentowania na całą noc (ale tylko jeśli zakwas jest dość stary) solisz i pieczesz, lub wygniatasz ciasto(ja używam maszyny) i przekładasz je 4 krotnie wygniatajac dwutlenek i pozwalając mu wyrosnąć za każdym razem (około 3godzin) i dopiero pieczesz. Ja używam zwykłego piekarnika stad rustykalny wygląd.