[typeczek]

Nie wiem czy to placebo ale zacząłem parzyć kawę w kawiarce z filtrowanej wody i smakuje jakoś lepiej. Dałem się nabrać i mój mózg chce w to wierzyć czy faktycznie jest lepsza filtrowana do kawy?
#woda #kawa

[DzieckoDzikiegoLasu]

@typeczek: imo nie ma różnicy ale może masz bardzo twarda wodę to wtedy może być minimalna różnica - raczej do wyczucia w surowej wodzie a nie w kawie

[kabzior]

czy faktycznie jest lepsza filtrowana do kawy

@typeczek: ależ oczywiście że ma to znaczenie i to naprawdę duże i bez problemu wyczuwalne. zarówno twardość wody jak i zawartość innych rozpuszczonych w niej związków organicznych i nieorganicznych (TDS) ma wpływ na ekstrakcję tego co woda wypłukuje z kawy i może znacząco zmieniać smak.