[C.....l]

#gotujzwykopem fasolkę po bretońsku lepiej zawekować czy zamrozić?

[moll]

@Cecill: zawekować

[C.....l]

@moll: Po prostu leje do słoika gorące i zakręcam?

[sradam]

@Cecill: zależy jak szybko chcesz ją zjeść, jak kilka dni to bym wekował ale wszystko ponad tydzień bym mroził bo bym nie ufał temu jak się to zawekuje, zwłaszcza jeśli masz mięso w środku

[ImbaJakichMalo]

@Cecill: ja tam zawsze mrożę bo nie ma presji xD

[C.....l]

@sradam: Kilka dni to i bez wekowania przecież wytrzyma XD

[C.....l]

@ImbaJakichMalo: W sumie mądre

[moll]

@Cecill: tak, powinno chwycić. Jak nie, to normalnie zapasteryzuj jak inne zaprawki

[l-l-l-l]

@Cecill: zamrozic

[ImbaJakichMalo]

@Cecill: fasolka smakuje 100% tak samo po odmrożeniu (w przeciwieństwie do niektórych potraw) więc po co sobie robić presję, że trzeba zeżreć jak można poczekać :D

[C.....l]

@ImbaJakichMalo: Ok, zaufam ci ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[p.....k]

@Cecill: wekowac - może i zamrożona nie straci smaku, ale przy gotowaniu zamrożonej bryły zamieni się w jednorodną papę. Albo będziesz musiała planować jedzenie dzień wcześniej i rozmrażać w lodówce - ehh żadna robota

[MMARS]

@Cecill: zawekować. Szybciej się do niej dobierzesz jak będziesz głodna.

[d.....s]

@Cecill: Wekowanie to gotowanie w słoiku. Zwykłe zamknięcie w nim ciepłej potrawy nic nie da, tzn. nie przedłuży jej przydatności do zszamania.

[C.....l]

@dzierzgos: O widzisz, myślałam, że samo się gorące zawekuje

[M.....k]

@Cecill: lepiej zamrozić, nie trzeba być słoików

[krzysztof_koszula]

@Cecill: jak gorące też się zawekuje. Odwróć do góry nogami. Mirek wyżej pisal o pasteryzacji

[d.....s]

@krzysztof_koszula: wekowanie to metoda pasteryzacji

[maegalcarwen]

@Cecill: moja mama pasteryzowała i była zawsze ok ale ja bym zamroziła, uważam że to pewniejsze