Wpis z mikrobloga

@bigger: ja lubię zrobić karkówkę w czerwonej cebuli.
Bierzesz blender kielichowy i robisz papkę z 3-4 cebul, do tego ponzu, jakieś zioła, coś ostrego, sól i marynujesz przez 24h. Mięso wyjdzie fioletowe, ale połączenie cebula + ponzu robi ogień.

Na grilla też idealnie sprawdzają się hamburgery, ale to już bardziej kwestia bułki, bo mięso to dobrej jakości mięso wołowe w stosunku 80/20 mięsa do tłuszczu. Ja osobiście nie przyprawiam mięsa. Polecam