[mac666]

Wszyscy się chwalą, więc nie mogę być gorszy. U mnie też było peklowanie w weekend, co prawda tylko 2 dniowe, ale za to piersi :)

Wedzone filety kurze. Peklowanie na sucho. Przyprawy: pieprz, kurkuma, papryka słodka i ostra, ziele angielskie, kolendra, kmin rzymski.
Wedzenie śliwą na gorąco i podpieczone.

#gotujzwykopem #wedzenie

[Martenzyt_waleczny]

@mac666: na sucho to jakaś nowa moda?

[powsinogaszszlaja]

@mac666: Peklowanie cycków.( ͡° ͜ʖ ͡°)

[tomszczyk]

@Martenzyt_waleczny po prostu alternatywa. Ja preferuje na sucho, zwłaszcza jak robię małe ilosci

[Martenzyt_waleczny]

@powsinogaszszlaja: nie. To jedzenie

[mac666]

@Martenzyt_waleczny: nie moda, tylko jak napisal @tomszczyk inny rodzaj peklowanie. Od dawien dawna mięso zasolano, więc podejrzewam że mogła to być pierwotna metoda.

[Martenzyt_waleczny]

@mac666: aha no to mów że o solenie ci chodzilo

[tomszczyk]

@Martenzyt_waleczny a peklowanie na mokro to nie solenie?

[tomszczyk]

@mac666 @mac666 @Martenzyt_waleczny to moje wyroby dzisiejsze

[Martenzyt_waleczny]

@tomszczyk: no i to jakoś wygląda nie jak op xd

[mac666]

@tomszczyk: wedzone na zimno? To po lewej to schab?

[mac666]

@Martenzyt_waleczny: sam lepsze pokaż!

[tomszczyk]

@mac666: nie, na cieplo, po lewej szynka po prawej poledwiczka

[Martenzyt_waleczny]

@mac666: no już pokazał gość wyzej