Wpis z mikrobloga

@Jubei: ciasto to drożdże, letnia woda, cukier, oliwa, sól no i mąka, która robi tutaj największa robotę, ja aktualnie używam mąki typu 650, a proporcje wszystkich tych składników to zawsze "na oko". :D
@DzikiD: Z czystym sumieniem mogę polecić pieczenie na kamieniu, już nawet nie mam pojęcia jak smakuje taka zwyczajna pizza z blachy. Pięknie przypieka się spód, jest chrupiący. Ja akurat mam kamień z granitu, nie był taki drogi, kosztował około 50 zł, podobno są też bardziej wytrzymałe w przeciwieństwie do szamotowych, które mogą pękać. Więc jeżeli jesteś amatorem domowej pizzy i nie jest ci straszny dłuższy czas oczekiwania(taki kamień powinien nagrzewać się