@Cyrulik92: alkoholomierz jest do wódki, bimbru. Wino ma inna gęstość w zależności od słodkości i tego nie zmierzysz. Do wina jest cukromierz - zawartość cukru najpierw w moszczu mierzysz na samym początku, potem przed i po kazdym dodawaniu cukru(jeżeli dodajesz - jak nie to na samym końcu przed zlaniem) i wtedy dopiero możesz oszacować zawartość alkoholu.

Też się kiedyś bawilem, a teraz robię już sobie całkiem dobre winka ;]