via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
Mircy z #domowealkohole #bimber #destylacja
Mam takie (oczywiście czysto teoretyczne ( ͡° ͜ʖ ͡°)) pytanie,
Jak to jest ze ściganiem nielegalnego bimbrownictwa?

W prawie polskim nie istnieje coś takiego jak wyrób alkoholu wysoko procentowego na własny użytek i jest to karalne.
Ale jak wiadomo, przepis który nie jest przestrzegany ani aktywnie sankcjonowany to przepis martwy.
Gdybym (czysto teoretycznie oczywiście ( ͡° ͜ʖ ͡°)) robił
  • 3
@Sylvath tylko donos. Służby nie kontrolują legalnych sklepów, bo te nie robią nic wbrew prawu. Były jednak przypadki zakupu sprzętu od jakiegoś mariana co se spawa w garażu i wtedy wydał liste klientów, żeby współpracować. Nikt tego nawet od niego nie chciał, ale jak juz podpierdzielił, to musieli sprawdzić...
  • Odpowiedz
@Sylvath: Oczywiście nie możesz, ale ważny jest niuans. W Polskim prawie jest tak, że możesz mieć aparaturę, możesz mieć zacier, możesz mieć nawet gotowy wyrób. Jedynie czego nie możesz robić to nie możesz destylować. Dlatego muszą Cię złapać konkretnie w trakcie destylacji, w innych przypadkach nic Ci nie zrobią. Dlatego utarło się, mówić na bimber "księżycówka" bo w nocy urzędnicy śpią :)
  • Odpowiedz
#alkohol #bimber #enologia #pijzwykopem ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Może ktoś z szacownego grona Mireczków będzie miał pojęcie na ten temat:
Czy przechowywanie (leżakowanie?) destylatu w małej dębowej beczce, powiedzmy 5 czy 10 litrowej w warunkach piwnicznych przez powiedzmy 3 lata, nada temu destylatowi jakichś dodatkowych walorów smakowych? Wiem, że pprofesjonalnie używa się beczek po winie 225l, ale to jednak trochę za dużo jak na moje możliwości ;)
Tak
Hej mirki bimbrowe. Czym zaprawić gotowy destylat 50 voltowy, żeby uzyskać produkt Ala whisky? Te gotowe zaprawki ze strandsa odrzucam z góry, nie pasi mi to w ogóle. Zalewałem kiedyś płatki francuskie z suszoną daktylą i śliwką, ale mam ochotę spróbować coś innego whiskowatego ;)
#bimber
@erwinketa: średnio palone płatki dębowe chyba zalecana jest ilość 2g na 1 l destylatu, ale trzeba zaglądać codziennie i wąchać aby nie smakowało to później jak dziadka fotel bujany ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Słyszałem że można dodać syrop jęczmienny albo słód jęczmienny ale nie praktykowałem. Sugerowałbym jednak inne rozwiązanie dwie łyżki cukru (może być brązowy dla lepszego efektu ) rozpuścić na patelni z małą ilością wody i
  • Odpowiedz
via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
@shael: Pociągnąłem większego łyka. Nie czuć że ostre ale bardzo czuć tą śliwkę. Siekło mnie nawet po tym łyku...
  • Odpowiedz
#anonimowemirkowyznania
Czy wśród braci produkującej #bimber jest jakiś konsensus co do polecanego na start zestawu do rektyfikacji? Jestem nowy w temacie i jeżeli miałbym sam przeglądać setki ofert na Allegro i porównywać, to pewnie finalnie i tak wybrałbym źle.

Jeżeli dałoby się zmieścić w 2/3k za coś porządnego to byłoby idealnie.

Coś mówi mi nazwa #aabratek ale nie wiem czy to typ czy marka czy co.

Z góry dziękuję za pomoc!

#
#bimber chłop na izolacji siedzi i pędzi, póki co czysty spirytus na nalewki z ziół i pestki z pigwy zaleje a jak coś zostanie to pójdzie na cytrynowke. Później nastaw wujka jessiego na burbon przepędzić. I tak miną mi walentynki i kolejny weekend.
Tylko kiedy to wszystko wypić ? ¯\_(ツ)_/¯ oj majówka będzie sroga
@emerjot: ( _) grozisz mi ? Na szczęście nie chleje dużo ostatnio piłem alkohol na sylwestra a dopiero na koniec kwietnia planuje coś sobie popić na urodziny :) Lubię robić różne przysmaki takie hobby dla starego chłopa ;)
  • Odpowiedz
  • 0
@bastill11 owoce w wypełnieniu to co najwyżej problem z myciem, a nie żaden smak. Absolutnie żadne estry ani terpeny nie przejdą dalej. Jak chcesz aromatyzowane destylaty, to są do tego dedykowane urządzenia, np:
https://destylatorymiedziane.pl/pl/destylatory-proste/88-przystawka-aromatyzujaca.html

Bufor z kolei musi mieć swoją objętość (by działał), a rura środkowa musi być szersza od kolumny, bo inaczej powoduje zalewanie. To z aukcji to nie bufor, tylko imitacja.
  • Odpowiedz
via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
@Yataman: Mirki. Pytanie techniczne. Inwertujecie cukier do nastawu z cukrówki. Ja już parę razy próbowałem i sam nie wiem. Niby trochę może szybciej przerabia, trochę mniej czuć. Ale do wyklarowania też potrzeba trochę czasu. Robię w/g przepisu z neta... Na kilo cukru poł litra wody 5g Kwaku cytrynowego i grzeje w 80 stopniach przez godzinę.
#bimber