Wszystko
Wszystkie
Archiwum
Dzisiaj świętujemy wszyscy! Światowy dzień pizzy!
17 stycznia to światowy dzień pizzy. Chyba każdy uwielbia ten pyszny, drożdżowy placek, dlatego nie czekaj i przygotuj swoją wymarzoną pizzę już dzisiaj!
z- 3
- #
- #
- #
- #
- #
- #
Hej, podajcie proszę wasz sprawdzony przepis na ciasto domowej pizzy.
#pizza #domowapizza #przpisnapizze #kuchnia #pieczenie #panidomu #rozowypasek
#pizza #domowapizza #przpisnapizze #kuchnia #pieczenie #panidomu #rozowypasek
Saturday pizza night!
W końcu znalazłam przepis na idealne cienkie ciasto do pizzy
Rąbnęłam się i zamiast mąki typ 550 kupiłam 650, a ciasto i tak wyszło.
Nawet na zimno jest super, a nie jak podeszwa. (｡◕‿‿◕｡)
#pizza #domowapizza #gotujzwykopem #chwalesie
W końcu znalazłam przepis na idealne cienkie ciasto do pizzy
Rąbnęłam się i zamiast mąki typ 550 kupiłam 650, a ciasto i tak wyszło.
Nawet na zimno jest super, a nie jak podeszwa. (｡◕‿‿◕｡)
#pizza #domowapizza #gotujzwykopem #chwalesie
źródło: comment_1601145345u3LmFHSFZ2FEItPSfW3fPu.jpg
Pobierz
@TrissMerigold ciasto wyjdzie z każdej mąki. A kwestia cienkości to kwestia dobrego rozciągnięcia
@MojHonorToWiernosc: @mateusz-zahorski:
250 g mąki,
150 ml ciepłej wody,
4g drożdży instant,
Pol łyżeczki soli,
Pol łyżeczki cukru,
2 łyżki dobrej oliwy z oliwek
Mąkę wymieszać z drożdżami, dodać cukier i sól, oliwę, na końcu wodę Dobrze zagnieść ciasto do połączenia składników (ciasto musi być elastyczne) Odstawic na ok 30 min w ciepłe miejsce (w misce przykrytej ściereczką)
Na blaszce ciasto najpierw rozgniatać, potem rozciągać. Ułożyć sos i dodatki Piekłam
250 g mąki,
150 ml ciepłej wody,
4g drożdży instant,
Pol łyżeczki soli,
Pol łyżeczki cukru,
2 łyżki dobrej oliwy z oliwek
Mąkę wymieszać z drożdżami, dodać cukier i sól, oliwę, na końcu wodę Dobrze zagnieść ciasto do połączenia składników (ciasto musi być elastyczne) Odstawic na ok 30 min w ciepłe miejsce (w misce przykrytej ściereczką)
Na blaszce ciasto najpierw rozgniatać, potem rozciągać. Ułożyć sos i dodatki Piekłam
Niech zamilkną, którzy twierdzą, że nie można zrobić dobrej #pizza w domowym piekarniku! Ta zjada na śniadanie 90% pseudo pizzerii w Polsce.
Łapcie po kawałku Mireczki i Mirabelki
(｡◕‿‿◕｡)
#domowapizza #obiad
Łapcie po kawałku Mireczki i Mirabelki
(｡◕‿‿◕｡)
#domowapizza #obiad
źródło: comment_1585586941DpeLIN4v7z1iUHBi38us0W.jpg
Pobierz@terefen: pizza z Biedronki zjada na śniadanie 90% pseudo pizzerii
@terefen: tylko familijna
źródło: comment_1585587741pfDOkchbBMcSiL04S1cENN.jpg
Pobierz
@JuanZachariasz płyta granitowa z obi 40x40 za 10 zl, u mnie sprawdza się super
#pizza #domowapizza najlepsza
źródło: comment_fsDheTbAWRGVxvvv9kLhSbtqOzVheA3T.jpg
Pobierz
Mirki,
Jak mrozić ciasto na pizzę, samodzielne robione?
Jest jakaś "procedura", czy jeb do zamrażarki i wyciągam kiedy chce?
#pizza #domowapizza #gotujzwykopem
Jak mrozić ciasto na pizzę, samodzielne robione?
Jest jakaś "procedura", czy jeb do zamrażarki i wyciągam kiedy chce?
#pizza #domowapizza #gotujzwykopem
@roxet: Chciałbym pusie co by mi robiła takie pitce
#pizza #gotujzwykopem #gotowanie #domowapizza
a Mireczki pewnie dalej kanapki z pomidorem.
Nawet mi was nie żal :D
a Mireczki pewnie dalej kanapki z pomidorem.
Nawet mi was nie żal :D
źródło: comment_G9FOxGhO0nFaErTG8PadVnOI6curA2Yw.jpg
Pobierz
konto usunięte via Wykop Mobilny (Android)
Tym razem tylko grzanie od dolu, blacha na najnizszy ruszt, bez termoobiegu. Nie spieprzylem podkladu pomidorowego. Podejscie nr 2 daje sobie 6,5/10. #pizza #gotujzwykopem #domowapizza #zrobtosam
źródło: comment_mi61aEE07Oj9xqz6zv5knqpCTKEFH9H9.jpg
Pobierz@Lorenzo_von_Matterhorn: W zamysle tak, a wyszlo co wyszlo :D. Taka pizzo-zapiekanka przypalona xd. Wystarczajaca na moje cebulackie potrzeby.
@Limonene: Tak. Najpierw natarlam olejem blache i pozniej posypalem maka xd. Dlatego taka czarna blacha, bo ta maka sie zweglila :D.
@Limonene: Tak. Najpierw natarlam olejem blache i pozniej posypalem maka xd. Dlatego taka czarna blacha, bo ta maka sie zweglila :D.
@VintagE25: spróbuj kiedyś dobrej pizzy. Albo kup albo zrób wg przepisu np. food emperora.
konto usunięte via iOS
konto usunięte via iOS
@iwarsawgirl: przyjedź do nas do Szwajcarii to zrobię ;)
@natussy: Jawohl! :D
Przychodzi człowiek zmęczony po pracy i kolejny raz utwierdza się w tym, że ma najlepszy #rozowypasek pod słońcem (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)
#pizza #foodporn #domowapizza i trochę #gotujzwykopem
#pizza #foodporn #domowapizza i trochę #gotujzwykopem
źródło: comment_KjjNfDGHMexSHRNW142anIEe2VUQebgm.jpg
Pobierz@Maryjanna: O siet, o tym nie pomyślałem! Już sprawdzam!
#gotujzwykopem #domowapizza #pizzadomowa #pizza #jedzenie
http://imgur.com/a/if6Mr
Wchodź we mnie ty pyszny #!$%@? ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Wczoraj była jedna, dziś druga. Zdjęcia przed i po pieczeniu. Troszkę mi się w jednym miejscu cebula przypaliła ( ͡° ͜ʖ ͡°)
http://imgur.com/a/if6Mr
Wchodź we mnie ty pyszny #!$%@? ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Wczoraj była jedna, dziś druga. Zdjęcia przed i po pieczeniu. Troszkę mi się w jednym miejscu cebula przypaliła ( ͡° ͜ʖ ͡°)
@jurny_juhas: jak robiłeś sos?
@AppleDash: zblendowane pomidory zagęszczone przecierem + przyprawy.
Hydracja 65%, wyrastanie 2h TO, 20h TK, 2h TO
Proporcja z kalkulatora z forum miłośników
Wyrabianie zgodnie z tym co Pan Włoch radził w linku poniżej
https://youtu.be/wG3poiqQGEU
Z rzeczy które sam zauważyłem ze mogły by być lepiej zrobione, to:
1. Nie mam wprawy w wyrabianiu ani rozciąganiu,
źródło: comment_1613164389h3aVVVudveoJ8LjBrbPIgA.jpg
PobierzAle zdajesz sobie sprawę, że TK to praktycznie zatrzymanie procesu dojrzewania (tym bardziej, że piszesz o zbyt niskiej temp.), więc ciasto miało jedynie 4h na to. Trochę krótko ;) Różne mąki potrzebują różnych czasów, ale zwykle to jest do kilkunastu godzin. Ja bym wydłużył zdecydowanie TO.
Powodzenia życzę! Na pierwszy raz nie jest źle, a będzie tylko lepiej ;)