Siema #kawa! Wpis dla przelewowych świrów i osób chcących wejść w temat. Co moim zdaniem trzeba posiadać, żeby móc cieszyć się smaczną kawą (otrzymując stałe, powtarzalne rezultaty)?

1. Kawa - wiadomo, że o gustach się nie dyskutuje i każdy ma swoje smaki, ale moim zdaniem trzeba dopłacać i kupować jakość speciality. Nie jestem zwolennikiem wydawania więcej jak 150zł za kilogram, jednak da się w tej cenie kupić fajne kawy (EuroCafe),

2.
kontoKolejnejSzansy - Siema #kawa! Wpis dla przelewowych świrów i osób chcących wejść...

źródło: 95474c91f27fc5306aaa732d34099e2f

Pobierz
@heniek_8: a weź wlej gorącej wody do moki, rób kawkę na bardzo małym gazie i zobacz jakie będą efekty.

powiem szczerze że gdybym wykosztował się na ziarna za 150 i sprawił sobie ten filtr, to bym pił kawkę jak król


Mógłbyś się zdziwić, bo jest szansa że byłaby gorsza niż to co pijesz teraz( ͡° ͜ʖ ͡°)
Op pisze o jasno palonych kawach, jak je będziesz mielił
  • Odpowiedz
@heniek_8: to nie tak z tym "pyłem". Kawa po turecku jest po prostu drobno mielona, ciut drobniej niż na espresso, a pył to pył ¯\(ツ)/¯
No i stopień palenia jest inny, kawę po turecku podaje się z czymś słodkim, bo normalnie jest taka średnio smaczna.
  • Odpowiedz
via Android
  • 0
@johnmorra Ja sie znam raczej na alternatywach. Nic nie doradze. Ale moze warto poczytac jak poprawic swoje espresso. A moze Lavazza zawsze bedzie Ci najbardziej smakować? ¯_(ツ)_/¯ Milego!
  • Odpowiedz
@0x7C3 pilam luwaka i to nie jest najlepsza kawa jaka piłam (przywieziona z Bali). Geisha jest lepsza, ale ja wolę inne smaki. ¯_(ツ)_/¯
mimo to uważam ze dobrze samemu spróbować i mieć swoje zdanie na ten temat( ͡~ ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz
#kawatime
Brazil Cerrado Mineiro Fazenda Aurea z amerykańskiej palarni Bow Truss.
Ziarenka poddane obróbce na sucho (natural), wypalone jasno pod metody alternatywne.
Aromat przemiału przypomina czekoladę z orzechami.
Napar z aeropressu doza 7,5g/100ml ,temperatura 85°C.
Kawa wyszła gładka i delikatna, pozbawiona goryczy. W smaku mleczna czekolada, migdały i jakiś ciężki do określenia owoc. (palarnia wspomina o ananasie).
Wypalona 25. listopada.
#specialitycoffee #alternatywakawowa
  • Odpowiedz