• 1
@Cauliflower: Na serniki to chyba bym jednak polecał kupne twarogi, i zawsze kupować taki sam. Wtedy jak pieczesz to wiesz czego się spodziewać etc. I domowego twarogu byłoby mi chyba szkoda :P

Ja używam zwykłego twarogu tłustego z Piątnicy- potem go blenderem rozdrabniam (można tez zmielić ofc). Nie używam żadnych twarogów z wiaderek do sernika.
  • Odpowiedz
@Variv: No można też za każdym razem robić tak samo twaróg i wiesz co robisz. Tak serio nie dogadałem się z dostawcą mleka od krowy i nie miałem czasu na nic więcej niż na pasteryzacje i zakwaszenie.
  • Odpowiedz
@Variv: szpinak. Z tego przepisu robiłam: klik. Zamiast stewii cukier, chyba 100 g + osobno ubiłam białka z cukrem i dodałam na samym końcu. Góra z serka typu philadelphia z cukrem pudrem i cytryną.
  • Odpowiedz
#gotujzwykopem #pieczzwykopem #varivowewypieki #bezglutenu #glutenfreeboners #bezglutenowcy #gotowanie

Biszkopt z masą chałwową. Popełniłem mały błąd. Biszkopt trochę mi się zapadł środkiem, więc wyszedł cieńszy niż zwykle. Stwierdziłem, że jest za cienki aby go kroić na 3 warstwy więc przekroiłem na dwie. Jednak jak widać biszkopt wyszedł trochę gruby przez to a mogłem jednak kroić na 3. Masa to serek mascarpone, bita śmietana i chałwa. Masa bardzo smaczna.
Biszkopt jak zwykle skrobia kukurydziana i
Variv - #gotujzwykopem #pieczzwykopem #varivowewypieki #bezglutenu #glutenfreeboners ...

źródło: comment_7x8FRqcxmR94177Nht3GBi90RxkUcKGN.jpg

Pobierz
via Android
  • 0
@Variv: tego się tu nie spodziewałam. Przeglądam wpisy licząc na ładnie panie, a tu ciasto ( ͡º ͜ʖ͡º)

@analogiczna Jak widać mam wielotematyczny content ( ͡° ʖ̯ ͡°) Ładne panie i dobre jedzenie idą w parze i dobrze się uzupełniają. ( ͡° ʖ̯ ͡°)
  • Odpowiedz
#gotujzwykopem #pieczzwykopem #varivowewypieki #bezglutenu #gluten #bezglutenowcy #deser

Bezglutenowe biszkopty BEZGLUTEN to jakaś porażka. Z tej samej paczki niektóre się rozmiękły a niektóre pozostały twarde. Przy takim samym nasączaniu. Podejrzewam, że ze Shar były by lepsze (jak wszystko), ale nie było w sklepie. Może kiedyś zrobię z nich dla porównania. Robiłem pierwszy raz, trochę kawa za słaba wyszła ale tak to bardzo dobre.
Robiłem bez likieru Amaretto, tylko mascarpone, żółtka, białka i cukier.
Variv - #gotujzwykopem #pieczzwykopem #varivowewypieki #bezglutenu #gluten #bezgluten...

źródło: comment_RTLOgYjQIVMZTzGTuYwyHWiSFkyzBpyW.jpg

Pobierz