Lagery fermentuje się w 10 stopniach wiec nawet do nich nie podchodzę wiec tez nie powiem Ci czego się spodziewać. Drożdże w tej temperaturze trochę smrodzą. Może jakiś Ale z tego wyjdzie. Niech się mądrzejsi wypowiedzą. A tobie polecam wiki na piwo.org. Skarbnica wiedzy. Jest tam spory art na temat temperatury fermentacji. Lager jest piwem dolnej fermentacji wiec powinien być fermentowany w niskiej temperaturze.
https://www.youtube.com/watch?v=VmklNhOUx_8
#homebrewing #piwo #piwowarstwo
Dzieki. Postepuje zgodnie z instrukcja z brewkita i zalecali 17-21 stopni. Widac, ze dluga droga przede mna :)