[Browin]

Domowe ciasto na pizzę

Składniki na 0,5 kg ciasta na pizzę:
- 250 ml letniej wody
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 40 gr drożdży BROWIN
- 1 łyżka oliwy o oliwek
- 0,5 kg mąki typu 450

Przepis:
Nawadniamy drożdże z 1 łyżeczką cukru. Pozostawiamy w cieple na 20 minut. Dodajemy mąkę, oliwę i sól. Wyrabiamy bardzo dokładnie ciasto. Pozawalamy mu odpocząć 30 minut pod przykryciem. Rozwałkowujemy ciastko, dodajemy swoje ulubione składniki i pizza gotowa.

Smacznego!
...bo domowe jest lepsze!

#pizza #gotujzwykopem #browin #bodomowejestlepsze #przepisy

[j.....k]

@Browin: 40g drożdży? o_O
Ej ale to ciasto wygląda bardziej jak szarlotka, a nie prawilna pitca :)
#pitcatylkonacienkim

[N.....h]

@jack-lumberjack: jest na podwójnym cieście.

[lordmatiz]

@Browin: połowę mąki zastąp kaszą manną, zamiast oliwy - łyżka masła, zamiast wody - mleko. Wychodzi zajebiste.

[ladzik]

@Browin: za dużo drożdży, a ciasta na pizzę się nie wałkuję. Ech kiedy przejdzie ta ustawa...

[ladzik]

@Browin: nie wiem czemu przeczytałem 2 szklanki mąki. Na 0,5 kg to może 40 g (bo gr = grosze :P) będzie ok. Ale użycia wałka wam nie zapomnę!

[Piguua]

@Browin: Mleko zamiast wody, 20g drożdży, ciasto powinno jakieś pół godziny poleżeć. No i jeśli ma być to ciasto na pice to powinno się też rozciągać, a nie rozwałkowywać ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Browin]

@ladzik: @Piguua: ej, ej, ej słowa zapomnieliśmy, a rozwałkowywania nie było tylko ręczne rozciąganie ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Piguua]

Rozwałkowujemy ciastko, dodajemy swoje ulubione składniki i pizza gotowa.

@Browin: Hmm...

[Browin]

@Piguua: semantyka :) Na filmie rączki lecą w ruch :)

[tptak]

@Browin: @jack-lumberjack: ja daję 14g na kilogram mąki chlebowej.