18+

Zawiera treści 18+

Ta treść została oznaczona jako materiał kontrowersyjny lub dla dorosłych.

@lunga: Whirlfloc T to na gorąco, ostatnie 15 - 10 min, żelatyna na zimno do sklarowania piwa po fermentacji lub kilkudniowy CC w okolicach zera stopni.
  • Odpowiedz
Jak bardzo ryzykowne jest zamawianie wiaderka fermentacyjnego i cukromierza przez kuriera inposta?
Trochę się cykam że przyjdzie #!$%@? ( ͡° ʖ̯ ͡°)
Szkoda że nie mają UPS/Pocztex dostępnego.
#browin
  • Odpowiedz
Chciałem zrobić wino z ryżu z przepisu #browin. Po miesiącu zlałem cały płyn do drugiego gąsiora ale wino jest strasznie słodkie. Przed zlaniem cały czas pracowało, a teraz tak jakby zwolniło ale czasami w rurce jakiś bąbelek jest. Zmierzylem blg i wynosi 6. Czy zostawić to tak jak jest i drożdze przerobią ten cukier (drożdze tokay w płynie)? Chciałbym jak najmniej słodkie. Dodać klarowin od razu czy poczekać aż blg spadnie
@Witamwas: Przed dodaniem cukru obliczałeś ile dodać żeby osiągnąć odpowiednie stężenie alkoholu? Możliwe, że ryż wciągnął wodę i stężenie cukru wzrosło, a drożdże tokay nie potrafią sobie poradzić przy tak wysokim alkoholu. Jeśli nie wyfermentuje, możesz spróbować dodać drożdże bayanus, one potrafią pociągnąć fermentację do 18%.
  • Odpowiedz
via Android
  • 0
@Sok_ananasowy nie mam pojęcia, ale wydaje mi się, że do robienia zacieru tak, dalej bardziej się gotuje. Nie doszedłem jeszcze do tego poziomu bimbrownia.
  • Odpowiedz
@massh: Problem się pojawia jak chcesz to wino dłużej potrzymać - wtedy niewskazane jest zostawianie poduszki powietrznej. Wino zazwyczaj już nie fermentuje i nie wytwarza CO2, który by wypchnął powietrze z butli. Tlen w poduszce powietrznej utlenia wino i wpływa na walory smakowe i na barwę. Do pewnego stopnia utlenienie wina jest nawet wskazane, ale jak jest zbyt duże, to psuje smak. Ale raczej nie powinieneś się obawiać, że spleśnieje, albo
  • Odpowiedz
Chciałem kupić sobie młynek do kawy żeby zacząć kupować ziarna... Ale gdzie nie czytam to najtańsze zarnowe młynki polecane są od 150zl... Znalazłem jakiś od #browin na allegro za 40 zł - ma to sens? Nie jestem ultra kawoszem, dopiero niedawno zacząłem zwracać uwagę na smak kawy. Czy nie sugerować się internetowymi purystami i kupić zwykły młynek ostrzowy za 20zl i będzie git?

#kawa