Wpis z mikrobloga

Tak jak pisałam wcześniej dzisiaj Deep dish pizza czyli pizza dla grubych grubasów. ((oo))
Jeżeli chodzi o dodatki to u mnie (od spodu) - ser-sos-ser-cebula(podsmażona)-szynka-szpinak-kukurydza-sos-ser-salami
Oczywiście jeżeli chodzi o dodatki to można je dowolnie zmieniać np zrobić z mięsem mielonym czy warzywami :)
Sos to tylko pomidory z puszki,łyzka koncentratu,świeża bazylia,czosnek,sol i pieprz gotowane aż woda mocno odparuje.
Co do ciasta już nie raz pisałam,że robie je na oko ale dla Was przepis na podstawowe puszyste ciasto:
1,5 szklanki mleka
około 600g mąki pszennej
40g drożdzy
2-3 łyżki masła (roztopione)
łyżka cukru

Z mleka,drożdży, cukru i części mąki robimy rozczyn (konsystencja gęstej śmietany).Odstawiamy na około 10-15 minut i dodajemy resztę składników dokładnie zagniatając.Ciasto wałkujemy na gruby placek (można podsypać kaszką manną będzie fajnie chrupać) i przekładamy do rantu. Ciasto rękoma rozprowadzamy po całym rancie i zaczynamy okładać składniki :)
Pieczemy 180*C około 30-40 minut

#foodporn #gotujzwykopem #pieczzcurly
Pobierz
źródło: comment_NLAbXYyxqKF7HfLxF168MXIIIC0CjXmh.jpg
  • 76