[CurlyHairGirl]

Tak jak pisałam wcześniej dzisiaj Deep dish pizza czyli pizza dla grubych grubasów. (⌒(oo)⌒)
Jeżeli chodzi o dodatki to u mnie (od spodu) - ser-sos-ser-cebula(podsmażona)-szynka-szpinak-kukurydza-sos-ser-salami
Oczywiście jeżeli chodzi o dodatki to można je dowolnie zmieniać np zrobić z mięsem mielonym czy warzywami :)
Sos to tylko pomidory z puszki,łyzka koncentratu,świeża bazylia,czosnek,sol i pieprz gotowane aż woda mocno odparuje.
Co do ciasta już nie raz pisałam,że robie je na oko ale dla Was przepis na podstawowe puszyste ciasto:
1,5 szklanki mleka
około 600g mąki pszennej
40g drożdzy
2-3 łyżki masła (roztopione)
łyżka cukru

Z mleka,drożdży, cukru i części mąki robimy rozczyn (konsystencja gęstej śmietany).Odstawiamy na około 10-15 minut i dodajemy resztę składników dokładnie zagniatając.Ciasto wałkujemy na gruby placek (można podsypać kaszką manną będzie fajnie chrupać) i przekładamy do rantu. Ciasto rękoma rozprowadzamy po całym rancie i zaczynamy okładać składniki :)
Pieczemy 180*C około 30-40 minut

#foodporn #gotujzwykopem #pieczzcurly

[crackhack]

@CurlyHairGirl: Jak przeczytalem mleko w przepisie to az mnie zagotowalo dlatego podam Ci moja zlota proporcje na ciasto do pizzy ktore wychodzi idealne tzn nie jest to przepis na ciasto wloskie, bardziej na ciasto polskie.
500g maki
20g drozdzy
250 ml wody cieplej nie goracej
6 lyzek oleju lub oliwy z oliwek
1 lyzeczka soli
pol lyzeczki cukru
wychodzi puszyste i naprawde dobre. jak sie klei to dodac troszeczke maki

[w.....e]

Deep dish pizza

@CurlyHairGirl: czemu mleko zamiast wody?

[Naciass]

@CurlyHairGirl: To byl najlepszy tort urodzinowy jaki do tej pory robilam ;)

[Zkropkao_Na]

komentarz taktycznym, żeby zrobić w niedzielę

[Chilli_Heatwave]

@CurlyHairGirl: Zrob takom ale hawajskom

[Lrrr]

@CurlyHairGirl: chcesz protipa żeby pizza sie nie rozjeżdżała?

[PiotrasSNK]

Tyktak

[j.....e]

Ktos jest w stanie stwierdzic ile to moze miec kalorii? :D

[Niebieskowaty]

@jutrosieogarne: Same ciasto ma już 2500 kcal :)

[DonBeraton]

@CurlyHairGirl: mniam

[crystalboy]

@CurlyHairGirl z ciekawości, ile ważysz?

[BrewNet]

@CurlyHairGirl: tyłbym

[LowcaAndroidow]

@iedrzei wałkuje się

[tru21]

@wzr1one: mleko do pizzy daje się po to, żeby zabić smak drożdży. 40 g na 600 g mąki to jakiś drożdżowy kosmos. Ja daję max 10g na 1kg.

[N.....s]

@CurlyHairGirl zostań moją żoną a będziesz noszona na rękach do końca życia xD

[CurlyHairGirl]

@Nomadus jeszcze kilka takich pizz i podskoczyć nie dam rady a co tu o noszeniu na rękach mówić ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[N.....s]

@CurlyHairGirl spory chłop ze mnie :D nie martw się królowa piccy :3

[CurlyHairGirl]

@plnk: koło 35 minut piekłam. Ja tam lubie przypieczony ser wiec nie mogłam się oprzeć żeby nie posypać.
@Lrrr: jasne :)

[wuut]

@Niebieskowaty: patrząc na ilość składników, to razem z ciastem na spokojnie prawie 5k...#!$%@?, a ja się dziwiłem kiedyś czemu byłem gruby, a spokojnie dałbym radę sam zjeść taką pizzę xD

[Lrrr]

@CurlyHairGirl: ser na spód, bezpośrednio na ciasto dajesz mozzarelle w plastrach ( http://www.co-jem.pl/wp-content/uploads/2015/10/mozzarella-w-plastrach-lidl-1.jpg ) na to sos i składniki jak chcesz to możesz na górę też dać trochę sera. Dodatkowo zrób ją odrobine niższą, mimo wszystko deep dish pizza nie jest taka wysoka a potem ostrym nożem przekrawasz, ważne żeby przeciąć ser (co jest dużo łatwiejsze bo ser opiera się o ciasto) i nie ma problemów :D