Wpis z mikrobloga

@tptak: jak zrobić taki chleb :o? Uwielbiam chleb żytni. Nie musi nawet tak wyglądać jak Twój. Na początek chciałbym coś zwykłego :)
@wrexwaz: z żyta w płynie lepiej się wróży.
@cofko: jeszcze nie. Jest długa, wąska i gęsta. Po odkrojeniu spodu ambrozja. Mogę zrobić wieczorem jeśli chcesz.
@FotDK: motyla noga! Zostałem zdemaskowany! W Detmoldzie w Niemczech opracowano trójfazową metodę robienia zaczynu na chleb głównie żytni. Zaczyn robi się dwie doby, potem chleb dwie i pół godziny dzięki temu.
@monde: dzięki. Zobacz sobie https://breadcentric.com/i-want-to-start-chce-zaczac/ i jak coś to pytaj w #