Wpis z mikrobloga

via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
@motorade: ok 1kg mąki na 500ml gorącej wody. do tego jeszcze jedno żółtko, dwie łyżki oleju i odrobiną soli. jakiekolwiek ciasto musi poleżeć po wyrabianiu tak ok pół godziny, żeby odpowiednio się nawodniło a gluten poluzował