Wpis z mikrobloga

gdzieś spotkałem opinię że ziemniaki to jedna z niewielu rzeczy która może dsotarczyć człowiekowi wszystkich potrzebnych mikroelementów, testujesz to na sobie? ( ͡° ͜ʖ ͡°)


@plusujemny: Mikroelementów (czyli minerały) może i tak (choć wapnia dosyć mało i forma nieprzystępna, z tytułu fitynianów). Jeśli masz na myśli mikronutrienty (witaminy i minerały), to nie. Brakuje całkowicie B12, mało karotenoidów (o ile nie jesz bardzo mocno żółtych odmian,