[zdjecie_z_wenszem]

elo,
Mam dylemat. Nie chce mi sie już bawić z gazem, bo mieszkam w bloku, a butla plus taboret gazowy to klamoty zajmujące miejsce, które na przykład mogłyby zwolnić dla czyiś butów ( ͡° ͜ʖ ͡°), wiec myślę, czy nie kupić indukcji gastronomicznej. Mam płytę indukcyjną w mieszkaniu, ale to wynajmowane i nie chce garem płyty zepsuć, dlatego myślę o kuchence gastro. No ale czy jest sens, skoro wydajna kuchenka to wydatek 1000+, a w tej półce cenowej to już się kotły zaczynają. Obecny gar ogarnia indukcję. Jak myślicie? Kupić indukcję gastronomiczną, czy kocioł? Jak indukcja ma się w porównaniu do grzania gazem?
#piwowarstwo

[sberatel]

@zdjecie_z_wenszem w bloku to tylko kociołek elektryczny z pompą. Ja całe lata zacierałem w garze 50l na kuchni gazowej grzejąc 4 palnikami i męczące to było w obsłudze

[seba_s]

Kociołek

[krzysiekka90]

@zdjecie_z_wenszem: Ja tam robię na indukcji od kilku lat i nic się nie dzieje. Trzeba tylko uważać żeby nie przesuwać pełnego gara po płycie i nie stawiać go na środku płyty.

[vinmcqueen]

w garze 50l na kuchni gazowej grzejąc 4 palnikami

@sberatel: łoo jezu, serio nie dało rady rozhulać wrzenia tylko wielkim palnikiem? Jakie te warki robiłeś w tym garze?

pytam z ciekawości bo też mam gar 50l i na starej kuchence mesko na największym palniku normalnie sobie warzę ale robię warki ok. 20l, 50l mam gar żeby po prostu mieć miejsce

[sberatel]

@vinmcqueen samo gotowanie to na 1 owszem ale żeby zagotować to trzeba było więcej mocy. Po za tym garnek miałem szeroki na całą kuchenkę i wysładzałem ok 45 litrów tak by potem mieć te 2 fermentatory i 2 kegi 18l na gotowo. Była to męcząca robota ale bywało i tak, że miałem 8 kegów pełnych na wiosnę i nie warzyłem do października.