[moll]

Wok na indukcję - ma to rację bytu? Polecacie coś konkretnego?
Ulubiona patelnia mi dogorywa i może bym ją na woka wymieniła w sumie...
#gotujzwykopem

[pilot1123]

@moll: ja mam, używam, ale z technikami wokowymi gotowania to raczej średnio ma coś wspólnego

[Kj5s6f2dk7s54o]

@moll: tefal robi wokopatelnie do indukcji. Mam, używam, jestem zadowolona.

[moll]

@Kj5s6f2dk7s54o: czyli patelnia z wysokim brzegiem po prostu?

[arinkao]

@moll: https://allegro.pl/oferta/patelnia-wok-28cm-nieprzywierajaca-tomado-13168946163 Mam od 2 lat cos podobnego tej firmy i jestem bardziej zadowolona niż z tefala którego zajechałam po 1 grzybobraniu. W Action jest, kupiłam za jakieś 30zł nie oczekując żadnych cudów. Nawet przed chwila była w użyciu do carbonary :)

[Kj5s6f2dk7s54o]

czyli patelnia z wysokim brzegiem po prostu?

@moll: nie do końca. Wyoblony brzeg umożliwia potrząsanie, jest zróżnicowanie temperatury - im dalej od środka i wyżej na brzegu tym chłodniej. Po prostu nie jest to do końca prawdziwy wok, bo do indukcji musi mieć trochę płaskiego w środku.

[moll]

@arinkao: i to jest trop, dzięki! Do Tefal mam mieszane uczucia, bo tyle osób zadowolonych co psioczących

[arinkao]

@moll: Kupiłam nalepszy wok tefala z możliwych i sama się przekonałam, było zaje fajnie, do czasu. Serio nie jest wytrzymała. A to gówno z dyskontu? Śmiga jak nie wiem co.

[moll]

@arinkao: moje ulubione gary to gówna z dyskontu, które miały być na chwilę xD
Miałam taką naleśnikarkę no name za piątaka, na żadnej innej tak dobrze naleśniki się nie smażyły, ale niestety nie nadawała się na indukcję i musiałam wymienić

[jaceks653]

@moll ponoć to dobre

[moll]

@jaceks653: cenę też ma dobrą xD

[jaceks653]

@moll kup i przetestuj, mi szkoda kasy.( ͡º ͜ʖ͡º)

[moll]

@jaceks653: przy takiej cenie wolałabym przetestowane, a nie robić za królika doświadczalnego xD

[Viking-]

@Kj5s6f2dk7s54o czyli musi to być wok pekiński. Czyli taki z płaskim dnem.

@moll wok pekiński się nada, jednak należy pamietaj, że porządnego stir fry nie zrobisz w zasadzie nawiekszosci domowych kuchenek nie zależnie od źródła ciepła bo palniki zwykle są zbyt słabe. No i indukcja grzeje tylko gdy patelnia na niej leży i jeśli będzie zbyt cienka lub aluminiowa to próbując przerzucać zawartość szybko będzie stygła, a żeliwne woki pozbawione tego efektu

[ArmandoFelonso]

@moll: do domu na domowe kuchenki (niska temperatura) to nawet wok i ikei za 100zł będzie ok

[moll]

@Viking-: nie wiedziałam, że woki jeszcze mają rodzaje. Spojrzę na ten pekiński, dzięki

[moll]

@ArmandoFelonso: to nie ma być rocket science, tylko "patelnia". Po prostu nie wiem czy akurat ten rodzaj ma rację użycia na indukcji