@kinlej: Jakoś przed świętami stoję na targu w kolejce. Podchodzi jakaś baba pokazuje na karpie (biedaczki jeszcze kłapią dzióbkami) i się pyta czy są świeże:D
Filety mogą być z ośćmi lub bez, zależy od techniki cięcia. PBI oznacza Pin bones in (zawiera ości brzuszne) PBO - Pin bones out (bez ości brzusznych) - tutaj zaliczamy filety Jet i Jet-cut, które są odpowiednio droższe w związku z mniejszą wydajnością z surowca.
Komentarze (67)
najlepsze
- Czy to świeże?
- Nie, k@%$a, nieświeże.
à propos*
Komentarz usunięty przez moderatora