[magduska88]

Idealny burger:

1. Kupujesz dobrej jakości mięso wołowe
2. Formujesz z niego ładne kotlety (tak nic z mięsem nie robisz przed) około 200 g wagi każdy.


3. Tak uformowane kotlety polewasz odrobinę oliwą i solisz i pieprzysz
4. Kładziesz na rozgrzaną patelnie (najlepiej grillową)
5. Do miseczki dajesz musztardę i bierzesz pędzelek
6. Po 2 minutach przekładasz burgera i smarujesz jego usmażoną stronę musztardą
5. Po 2 minutach przekładasz znowu i smarujesz jego drugą stonę musztardą
6. Smażysz każdą stronę z musztardą po minucie ( w sumie 2 x po 2 minuty i 2x po minucie)

Sos z sałatą;
- 2 łyżki majonezu
- Łyżka ketchupu
- Łyżeczka sosu tabasco
- Odrobina octu z cebuli, albo cytryny
- Poszatkowana sałata lodowa

Dodatki:
Ogórek konserwowy w plasterkach, cebulka grillowana, albo marynowana (plasterki cebuli marynujesz w odrobinie octu z białego wina i odrobinie soli),

TIP:
- można dać jeszcze ser na ostatnie smażeninie burgera na wierzch (wtedy na chwilę pokrywka nie za szczelnie)
- można dodać zasmażony bekon.
- bułka do burgera oczywiście musi też się podpiec

#gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem

[Zavis]

@magduska88: spróbuj posmarować miodem zamiast musztardą :3

[Oude_Geuze]

@magduska88: mięsa nie solisz i nie pieprzysz i nie smarujesz musztardą.

[przegryw69]

@magduska88: muszę Cię zmartwić, ale Twojemu burgerowi niestety daleko do idealnego, a tym bardziej tradycyjnego.

[sailor_73]

@Oude_Geuze: dokładnie , ale gotuj z wykopem a póżniej "mirki pomocy brzuch mnie boli "

[magduska88]

@sailor_73: Serio od soli i pieprzu będzie kogoś bolał brzuch?

[magduska88]

@Oude_Geuze: Ok opinie, ze nie wolisz słyszałam, musztardę mogę zrozumieć, ze komuś nie pasuje. Ale pieprz?