@Sceptycznie: Najprostsze i bardzo dobre jest z jabłek, robić prawie z samego soku i będzie git, drożdże Tokay w płynie Browin, odpowiednio cukru, zazwyczaj wystarczy tu jedno zlanie znad osadu po ok. 2 miesiącach.
@sikzmiednicy: Nie wiem myślałem o winogronach, jabłkach, ryżu. Jestem kompletnie zielony więc chciałem zrobic z czegoś co jest ogólnodostępne.
Po prostu szukam fajnego i prostego przepisu żeby przy pierwszym razie się nie zniechęcić :) Później będę robił bardziej wyszukane i będę wyrabiał sobie gust :)
@KollA Tzw. "jabol" :D Spoko możesz polecic jakiś przepis, może warto od tego zacząć :)
@flaa Też super pomysł na kolejne wina i pewnie będzie pod
@Sceptycznie z tych co wymieniłeś, to wybrałbym ciemne winogrona - też bardzo łatwo zrobić
z jabłek nie robiłem, ale opinie są bardzo różne - tu chyba mocno zależy na jaką odmianę jabłek trafisz.. w każdym razie nie ryzykowałbym na pierwsze wino, jeśli bym nie miał jakiegoś sprawdzonego w winiarstwie gatunku pod ręką
a z ryżu to jest dobre na zimę, teraz korzystaj z owoców i kwiatów!
@Sceptycznie: używałem jakiegoś z neta i nie zapisałem, ale tego jest naprawdę masa. W tym na youtubie jeśli chcesz sobie prześledzić proces produkcji;)
a z innych owoców - jak nie wiśnie, to może porzeczki btw często polecana baza wiedzy to ta strona, może znajdziesz coś dla siebie: http://wino.org.pl/old/frames/index2.htm
Chciałem w tym roku zacząć produkcję głównie żeby podarować znajomym i rodzinie ale nie chce zrobić jakiegoś chłamu.
Jak mi wyjdzie coś dobrego to zrobię rozdajo na mirko :)
#pijzwykopem #wino #winodomowejroboty #przepisy
W komentarzu do tego wpisu wrzuciłem też luźny przepis na wino z wiśni i płatków róży, bardzo polecam: https://www.wykop.pl/wpis/23232923/znalazlem-na-strychu-butle-do-wina-50l-robic-wino-/
Dodam, że wrzuciłem tam 2.5kg cukru. Możesz przyjąć ogólną zasadę, że w butli 10l 1kg cukru daje 5% alkoholu.
Po prostu szukam fajnego i prostego przepisu żeby przy pierwszym razie się nie zniechęcić :) Później będę robił bardziej wyszukane i będę wyrabiał sobie gust :)
@KollA Tzw. "jabol" :D Spoko możesz polecic jakiś przepis, może warto od tego zacząć :)
@flaa Też super pomysł na kolejne wina i pewnie będzie pod
z jabłek nie robiłem, ale opinie są bardzo różne - tu chyba mocno zależy na jaką odmianę jabłek trafisz.. w każdym razie nie ryzykowałbym na pierwsze wino, jeśli bym nie miał jakiegoś sprawdzonego w winiarstwie gatunku pod ręką
a z ryżu to jest dobre na zimę, teraz korzystaj z owoców i kwiatów!
Masz jakiś sprawdzony przepis na czarne winogrona? :)
a z innych owoców - jak nie wiśnie, to może porzeczki
btw często polecana baza wiedzy to ta strona, może znajdziesz coś dla siebie: http://wino.org.pl/old/frames/index2.htm