Wpis z mikrobloga

@Duze_piwo: nie, do tej pory większośc piw od BRJ były niepasteryzowane z krótkimi datami spożycia (max 2 miesiące), teraz sprzedają głownie piwa pasteryzowane (z dopiskiem export)
@romo86:
Nigdzie nie widziałem niepasteryzowanego Ciechana i takich tam. Chyba już nie są produkowane. Wiem, że kiedyś był dostępny Ciechan niepasteryzowany, ale jak było z Jankesem, to nie wiem. Z piw dostępnych w sprzedaży (niefiltrowane + niepasteryzowane) to jest dostępne Amber Żywe.
@romo86:
prawidłowo wykonana pasteryzacja nie zmienia smaku piwa.
Natomiast filtracja zubaża walory smakowe, szczególnie chmielowe.
A BRJ od dłuższego czasu pasteryzuje wszystkie swoje piwa, rynek trochę się zmienił i krótka data przydatności to mocny strzał w stopę