[hoop]

Jakoś cicho ostatnio pod tagami #chili #chilihead #ostrezarcie.
Pochwalcie się, może coś podrosło ;)
A przy okazji chciałem zapytać czy miał ktoś z Was paprykę del piquillo, mam kilka krzaków i zastanawiam się czy zalewanie oliwą świeżej z serkiem to dobry pomysł.

[hoop]

@hoop:

[chuckd]

czy zalewanie oliwą świeżej z serkiem to dobry pomysł.

@hoop: nie miałem jej nigdy, ale kształt ma taki, jakby była do tego stworzona - nadziewałbym ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[hoop]

@chuckd: no właśnie kształt świetny tylko jakaś twarda się wydaje. To będzie mój pierwszy raz i nie wiem czy odpowiednio zmięknie ( ͡º ͜ʖ͡º) Chyba trzeba testować na własnej skórze.

[siej]

@hoop: Black hungarian, tabasko, habanero i wiśniowe zalewałem tyle że na gorąco, pięknie miękną ale potrzebują czasu i nie ma problemu. Dziś robiłem 2 turę z 50:50 feta i kozi ser. Zalewałem gorącą oliwą, traci swoje właściwości więc troche bez sensu ale po zjedzeniu przelewam ją przez ręcznik papierowy i chce wykorzystać pikantną oliwę do smażenia.

[hoop]

@siej: pierwszy raz przetestuję z samą fetą i ziołami prowansalskimi, wcześniej zblanszuje paprykę i zaleję wszystko właśnie gorącą oliwą/olejem. Nie wiem jak u nich z ostrością, ale jeśli są słabe to dodam do farszu lub do słoika trochę habanero ( ͡° ʖ̯ ͡°) Na pewno pochwalę się efektami, szkoda żeby się zmarnowały. Innego pomysłu na nie nie mam.

[chuckd]

@hoop: zrób dokumentację z roboty i wrzuć pod tag, chętnie zobaczymy jak wyszło ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Ja do tej pory mam na koncie tylko sosy i trochę marynowanych.

[siej]

@hoop: @chuckd: gobi wrzucal przepis, moje z dzis dojrzewaja

[hoop]

@siej: Przejrzę jego posty, kusząco wygląda i rozumiem, że może stać miesiącami?

[siej]

@hoop: Jak zalewasz gorącym i się zawekuje to tak, jak zimnym lub słoik się nie zassie to lodówka i podjadanie z niej :).

[hoop]

@siej: Dzięki, na pewno przetestuję.

[chuckd]

@siej wygląda mega!

[lordsiu]

@hoop u mnie jeszcze wszystko zielone

[hoop]

@lordsiu: U mnie większość też, ale widzę plonów będziesz miał na całą zimę ;)

[siej]

@lordsiu: uuuu penis pepper

[lordsiu]

@hoop jeszcze w ogródku jest 10 krzaków

[capybara_]

@hoop: co prawda są one kawałek niżej na #chilihead, ale wrzuce jeszcze raz ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[hoop]

@capybara_: widzę ilości hurtowe, zazdroszczę przyjemności ze zbierania :)