[h4ch1]

Dzisiaj na deser Tiramisu #gotujzwykopem

[h4ch1]

Składniki:

ok. 250g biszkoptów podłużnych

500g serka mascarpone

3 jajka

50g cukru lub cukru

250ml kawy espresso

szczypta soli

kakao do posypania

Sposób przygotowania:

Przygotować kawę espresso. Przelać ją do szerokiego naczynia takiego, aby wygodnie było w nim moczyć biszkopty (np. do głębokiego talerza lub płaskiej miseczki), pozostawić do ostygnięcia

Oddzielić żółtka od białek. 

Żółtka utrzeć z cukrem na jasną, puszystą masę. Zmniejszyć obroty miksera na średnie i wmiksować krótko serek mascarpone.

[Zamaloczasunalogin]

@h4ch1: ale to juz w gabinecie

[Adam_wkladamispadam]

@h4ch1: klasyczny przepis, robie taki w pracy. Smacznego (✌ ﾟ ∀ ﾟ)☞