[Pegyv]

Robiliście coś z #dynia ostatnio? Jakieś racuchy, dżemy, zupy?
Mam jedną do wykorzystania, więc co najlepiej zrobić? Co wam podeszło (bo sam chyba nigdy nic z dyni nie robiłem/jadłem)

#gotujzwykopem #warzywa

[Limonene]

@Pegyv: ja dodaję do wszystkiego :D Carbonara z dynią jest super

[pasta_alla_carbonara]

@Pegyv: na nią dajcie 800;)ja bym to pociął i pomroził, bo mega dużo z tego wyjdzie. Można zrobić makaron z dynia, krem z dyni, dodawać do kawy latte, ravioli.. dużo możliwości :) ja zawsze preferuje makaron (dynia z szałwią to jest mistrz: https://www.seriouseats.com/pasta-butternut-squash-sage-brown-butter-recipe ), jako wkład do ravioli też świetne. Albo zupa - https://www.seriouseats.com/roasted-pumpkin-soup-brown-butter-thyme-recipe

[Pegyv]

@rassvet: @Limonene:
Dzięki, muszę spróbować :)

@pasta_alla_carbonara:
800 w sensie? Czy po zamrożeniu nie psuje się smak? Testowałem może?

Kurczę muszę coś wybrać i zrobić

[Limonene]

Czy po zamrożeniu nie psuje się smak? Testowałem może?

@Pegyv: mi nie smakowała po zamrożeniu, zrobiłam puree i dałam w słoiki

[pasta_alla_carbonara]

@Pegyv: to bylo nawiazanie do mema z dudą i 500+, chodzilo mi o to, ze spora dynia :) mrożenie zazwyczaaj nie psuje smaku, czasami konsystencje. Ale jezeli zamrozisz sam miąższ, juz po obraniu etc, to bedzie spoko.

[maegalcarwen]

@Pegyv: moja mama robiła marmoladę z dyni z dużą ilością pomarańczy i cytryny. Bardzo pasowała do ciasta drożdżowego.

[Pegyv]

@pasta_alla_carbonara: dobra nie napisałeś 800+ i już się wykrzaczyłem ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[s.....6]

@Pegyv: Tarta dyniowa (nie kazdemu podpasowala a mi osobiscie smakowalo), zupa krem, burgery warzywne