[paramyksowiroza]

Dziś polecam Česneková polévka, czyli czeską zupę o mocnym czosnkowo-serowym smaku z grzankami.
Bardzo smaczna, choć trochę kaloryczna ze względu na dużą ilość sera.
#gotujzwykopem

[benkenobi1111]

Petarda nie zupa

[Przypadkowy]

@paramyksowiroza: gdie mam se po niom zglosic?

[paramyksowiroza]

@Przypadkowy: Do mnie.
Adres: wykop.pl

[Przypadkowy]

@paramyksowiroza: né ládné.

[c.....i]

@paramyksowiroza: Dawno nie jadłem. Dałbyś swój przepis na priv?

[doznanie]

@paramyksowiroza: @chianski:
poproszę przepis :D

[aniewiemjaki]

@paramyksowiroza: Mirku wyślesz przepis na pw? (｡◕‿‿◕｡)

[Czarny069]

@paramyksowiroza wczoraj robili to w kuchennych rewolucjach

[paramyksowiroza]

@chianski: @doznanie: @aniewiemjaki
Mogę dać nawet tutaj, choć uprzedzam, że przepisów na tę zupę jest naprawdę sporo i bardzo się od siebie różnią.
Potrzebujemy:
- 1 litr bulionu/rosołu
- 1/2-1 główkę czosnku (obecnie czosnki mają bardzo różne rozmiary, więc jako całą główkę przyjmuję jakieś 40 g. jeśli chcemy, żeby zupa była mocno czosnkowa)
- masło klarowane
- żółty ser (ciężko powiedzieć ile. Tyle, ile chcemy :) )
- bułka lub

[c.....i]

@paramyksowiroza: Spróbuje, dzięki! Ta ze zdjęcia jest zdecydowanie ładniejsza od tej, którą robiłem w domu, taka złocista.

[paramyksowiroza]

@chianski: Jest złocista, bo jest robiona na rosole z pieczonych korpusów.
Tutaj znajdziesz przepis na taki rosół od @Mirkosoft:
https://www.wykop.pl/wpis/37309191/macie-jakies-swoje-patenty-na-rosol-mozecie-sie-po/#comment-131006813

[doznanie]

@paramyksowiroza: ja ostatnio jestem fanem dashida oraz tajkiego bulionu drobiowego (tak w proszku) chwila i mam zupę xD jak nie mam jakieś partii pomrożonej

[Nordri]

@chianski: co, czemu na priv, ja też chcę.

[b.....y]

@paramyksowiroza: narobiłeś smaka, dziękuję za przepis

[paramyksowiroza]

@Nordri: Już wrzuciłem tutaj:
https://www.wykop.pl/wpis/64451179/#comment-228449697

@doznanie: Ja mam niestety uraz do glutaminianu. Jakoś źle na mnie działa...

[doznanie]

@paramyksowiroza: tosz MSG to king of flavour xD mam w domu granulki i lubię naturalnie gotować, ale chińczyk z patelni bez MSG to nie chińczyk

[Nordri]

@paramyksowiroza: Dziękuję, później doczytałam, że już jest, ale zostawiłam komentarz bo.. bo się oburzyłam :P
Dzięki za przepis, pewnie będzie zupka robiona w niedzielę :)

[ThorPL]

@paramyksowiroza: jaki ser uzywasz? Ementaler, cheddar?

[paramyksowiroza]

@doznanie: Na mnie działa niestety tak, że przez jakieś 2-3 dni po zjedzeniu czegoś z większą dawką MSG mam spory problem z rozpoznawaniem smaków. Dlatego np. zupki chińskie dla mnie nie istnieją.
Jasne, że umami jest przepyszne, ale po prostu wolę go dostarczać w postaci bardziej naturalnych składników.
Ale jeśli Tobie MSG nie szkodzi, to bardzo dobrze, choć gwarantuję Ci, że i bez niego można uzyskać "chińczyka" :)

[paramyksowiroza]

@ThorPL: Cheddara