Wpis z mikrobloga

Pasta z pokrzyw i podagrycznika ze słonecznikiem

100 g słonecznika łuskanego
100 g pokrzyw albo podagrycznika (można pół na pół)
2 ząbki czosnku
olej słonecznikowy
sól i pieprz i inne zioła wedle uznania

Ziarna słonecznika namoczyć - ok. 3 trzy godziny, a nawet całą noc.
Młode środkowe liście podagrycznika
pokrzywę zbieram czubki do drugiego liścia

Odcedzić ziarna słonecznika. Obrać czosnek. Zmiksować razem wszystkie składniki, doprawić solą i pieprzem. W razie potrzeby dolać oleju.

Wygląda szaro buro, ale smak jest fajny.

#jedzenie #rosliny
  • 3