Autor

Wszystkie

Archiwum

hellyea
hellyea
  • 2
@arinkao: la molisana najlepsza, kupujemy od dawna! Jeszcze lepsze jest to, że w innym sklepach jest dużo droższa (paręnaście złotych), więc deal z biedry jest bardzo opłacalny- tak samo jak z nadciastkami cantuccini (｡◕‿‿◕｡)

Co do pieprzu to niestety nie wiem, jaki masz na myśli, domyślam się, że to jakiś gatunek- taki pieprz w mniejszych kuleczkach mam na guanciale, które kupujemy, ale nie wiem,
  • Odpowiedz
xer78
xer78
  • 3
W ogóle nie miałam pancetty dlatego nie śmiałam nazwać tego czegoś carbonarą (づ•﹏•)づ


@arinkao: Ale do carbonary daje się guanciale (policzek wieprzowy albo podgardle). Pancetta (dojrzewający boczek) jak nie mamy żadnego z wymienionych wcześniej.

Ale tak długo jak nie profanujesz dania śmietaną (Ma che cazzo fai) to i tak jest molto bene.
  • Odpowiedz
arinkao
arinkao
  • 9
@agdybytak: @Mutin @frogest @PiersiowkaPelnaZiol @Bojestestu @huudyy @ponuras @Zoonekro

Przepis:
Dobrze dzień wcześniej zrobić sobie esencjonalny rosołek na kościach i warzywach. Ja zrobiłam z całej kury.
Dynię 3 sztuki hokkaido, oczyszczam , kroje na mniejsze kawałki, polewam olejem, sole i daje do piekarnika na funkcję grill żeby się przypiekła, była miękka a skórka bez problemu odchodziła.
W tym czasie pokroiłam 2 cebule, jeden seler naciowy, paprykę słodką, jedną marchewkę i połówkę chili.
  • Odpowiedz
arinkao
arinkao
  • 11
przynajmniej wał jest


@pestis: Grunt to pozytywne myślenie ;)
_____________________________________________________

daj przepis bo nie mam pomysłu na dorsza


@Cartel22: To najbezpieczniejszy, bardzo klasyczny i popularny sposób na niemal każda rybę. Możesz smażyć lub piec. Ja piekłam bo miałam sporo tej ryby. Dzień wcześniej posoliłam, natarłam czosnkiem przeciśniętym przez praskę, lekko polałam cytryną, zawinęłam i do lodówki. Potem wyjęłam, pokroiłam rozmaryn, tymianek, chili i dodałam do dania, gałązki rozmarynu oddają mnóstwo
  • Odpowiedz
fff112
fff112
  • 12
@arinkao: a ja wole jak jest kotleciur cieniutki rozbity na cały talerz ze sie az #!$%@? ze nie mozna ziemniakow zjesc, ale satysfakcja wieksza posiadania takiego dorodnego miecha mimo iz gramatura taka sama jest nieoceniona przez moj mozg
  • Odpowiedz
trusru
trusru
  • 13
@arinkao Ty to zawsze masz tak pysznie wyglądające jedzonko, że nawet świeżo po obiedzie człowiek robi się głodny (｡◕‿‿◕｡)
  • Odpowiedz
arinkao
arinkao
  • 9
@thority: To była funkcja dla wszystkich tagów. Tagi podróżnicze, o sztuce, kulinarne, heheszkowe i memiczne na tym najbardziej zyskiwały. Rumun też powinien mieć tag bo można by było dać go na CL ;)


@maestroPijanyRolnik Ok 乁(♥ ʖ̯♥)ㄏ
  • Odpowiedz
Emes91
Emes91
  • 3
@arinkao U mnie na odwrót, kanie łatwo znaleźć, ale rydza to ostatnio widziałem pierwszy raz w życiu na urlopie w Karpaczu. Nigdy nie miałem okazji jeść:(
  • Odpowiedz
arinkao
arinkao
  • 54
Udka z patelni na szybko. Skład, masło, olej, woda śmietana, tymianek, sezam, suszone pomidory, pieprz, papryka.

Zasada: doprawić (papryka, sól, chili) smażyć na dużym ogniu z dwóch stron. Następnie dodać docelowe smakowe składniki (przyprawy, czosnek, zioła, sos sojowy itp.) Dolać ok. 100 ml. wody, przykryć pokrywą, zmniejszyć ogień, obrócić. Do gotowego sosu gdy mięso jest gotowe można dodać śmietanki, mleka lub zagęścić je mąką robiąc sos velouté.

#gotujzwykopem #arinkaofood
arinkao - Udka z patelni na szybko. Skład, masło, olej, woda śmietana, tymianek, seza...

źródło: 20231008_205832

Pobierz
Ice_Glaze
Ice_Glaze
  • 20
masło, olej, woda śmietana, tymianek, sezam, suszone pomidory, pieprz, papryka


@arinkao: woda najczęściej, ziemia, woda, coś takiego, nie? Halucynacja, hemoglobina, dwutlenek węgla... Takaaa sytuacja...
  • Odpowiedz
arinkao
arinkao
  • 7
@Ice_Glaze: Na oleju smażysz kurczaka, masło warto dodać na sam koniec. Woda jest najczęściej używana do sosu, chodzi o to żeby wytworzyła się para, jeśli zaś masz mocny w smaku sos to możesz dać mleko, inni dają także wino ale to po usmażeniu, nie do duszenia bo musi wyparować.
Składniki takie jak zioła,sezam itp przed duszeniem, papryka mielona była użyta na samym początku przed smażeniem, razem z solą i chili. Ale
  • Odpowiedz

Powiązane tagi