@Gleba_kurfa_Rutkowski_Patrol:

- pół kilo baraniny lub jagnięciny
- 1-2 cebule
- 4-5 ząbków czosnku
- imbir w podobnej objętości co czosnek
- 7 nasion kardamonu (jeśli nie lubimy kardamonu w całości może być płaska łyżka mielonego)
- 1 łyżka mielonych nasion kolendry
- 5 goździków (mogą być w całości, można zmielić)
- 1 łyżeczka kurkumy
- 1 łyżka suszonych liści kozieradki (opcjonalnie, ale do baraniny akurat pasuje)
- dwa liście laurowe
  • Odpowiedz
@acidd: Z fristajla. Żeberka posolone, popieprzone, dodałem trochę kminu rzymskiego, usmażone na rumiano.
Ściągnięte z patelni, a na patelni wylądowała cebula, gdy się podsmażyła doszedł czosnek.
Gdy cebulka się lekko zrumieniła wrzuciłem z powrotem żeberka, zalałem rosołem i dusiłem przez jakąś godzinkę.
  • Odpowiedz
via Wykop Mobilny (Android)
  • 8
Zrobilem baraninke. Kurde ale to jest zarabiste mięso. Najpierw czujesz cebule, potem dochodzi czosnek, żujesz i dopiero po kilku sekundach coraz mocniej zaczynasz czuc ten charakterystyczny smak i smrodek barana. Polecam.
Szkoda ze to zapomniane mieso i kupilem na dziale z ekskluzywnymi, obok miesa z kangura xD a babka mowi ze kiedys najtańsze dla psow sie kupowało.

#kuchnia #gotowanie #gotujzwykopem #baranina
ButtHurtAlert - Zrobilem baraninke. Kurde ale to jest zarabiste mięso. Najpierw czuje...

źródło: comment_1614269269FANVr7ZWaSYkNcvfxYNXmm.jpg

Pobierz
@tajpej: juz go nigdy nie zobaczysz :c
Jak to moj pan mowil.. swoich kurek nie ma serca zabic i je jesc, wiec z sasiadem ma uklad, ze On dba o swoje kurki, a potem sasiad mu je ciacha i je. A on ciacha jemu i je
  • Odpowiedz