West Coast IPA

W wydaniu z Browaru Zamkowego Cieszyn. Cieszyńskie West Coast IPA to rezultat konkursu piw pracowniczych. Na rynku już szósty rok. Mętne, barwa bursztynowa. Piana kremowa. W zapachu głównie czuć słód i chmiel, w tle lekkie cytrusy. Słód niestety zdominował wszystko i owoców trzeba się doszukiwać (i to z trudem). W smaku głównie goryczka. Jej poziom określam jako średni+, dla mnie w sam raz. Orzeźwiające, chociaż pijalność w mojej oceniePokaż całość

vibes: LET’S DANCE

Cold IPA od Pinty. Nowość, na rynku jakieś 3 tygodnie. Praktycznie brak aromatu. Nawet jak się "wwąchamy" to zapach jest zwyczajnie nudny. Takie łodygowe nuty i białe owoce. Zero piany. Bardzo jasne, minimalnie zamglone. Nagazowania również brak. W smaku wytrawne nawet bardzo. Czuć grejpfruta. Nie jest zbyt przyjemne. Pozostawia taki łodygowy posmak. Na odwrocie puszki jest kod qr prowadzący do playlisty na spotifaju przygotowanej przez browar Pinta. Ogólnie piwoPokaż całość

Buried Alive

Peated Imperial Stout od Brokreacji. Na rynku od pięciu lat. Kolor czarny. Piana mizerna, błyskawicznie zanikająca. Aromat łagodny, trochę torfu i odrobinka czekolady. Po pierwszym łyku niespodzianka: piwo jest bardzo gładkie, takie kremowe. Jest paloność z wytrawnym finiszem. Palone słody są wyraźne, smak przechodzi wręcz w popiołowość. W tle nuty czekolady. Doznań smakowych jest sporo, nie mamy tutaj tylko jednej wyraźnej nuty. Alkohol dobrze ukryty. Goryczka niska. Jak na stoutaPokaż całość

Scuby

West Coast double IPA z browaru Birbant. Do kupienia ponownie od tego miesiąca, natomiast premiera z tego co pisze browar była w 2014. Kolor ciemnego złota. Piana biała, obfita. Aromat wyraźnie cytrusowy i mocno chmielowy. Słabo wyczuwalna słodowość. Są akcenty żywiczne. W smaku lekko wytrawne i wyraźnie goryczkowe. Trochę grejpfruta. Goryczka lekko zalegająca. Niby jest 8,5% alko, ale jest dobrze ułożony, więc na smak dałbym mu z 7%. Bardzo dobry WestPokaż całość

Rżnięte

Řezané w wydaniu Browaru Zamkowego w Raciborzu. Na rynku już to już chyba jest z 9 lat. Ciemnobursztynowo-wiśniowy kolor. Piana ładna, ale krótkotrwała. Zapach słodowy z nutami chmielowymi. W smaku deserowe. #!$%@? je metaliczny posmak. Lekkie i orzeźwiające. Minimalna goryczka obecna jedynie na finiszu. Nie jest to jakieś fajne kraftowe piwo, ale tak żeby się napić z braku laku dla niejednego będzie ok. Osobiście nie przepadam za mieszanymi na etapie rozlewuPokaż całość

The Roots

West Coast IPA uwarzona przez browar Maryensztadt. Na rynku od roku. Piwo jest przejrzyste. Piana niska z plusem, średniotrwała. W aromacie mocne i kwaśne cytrusy, trąci trochę naftą. Słabo nagazowane. Nie jest to typowy solidnie nachmielony West Coast, bo mamy też wyraźny dodatek słodyczy. Jest bogactwo i zróżnicowanie chmieli. Długa goryczka o profilu cytrusowo-albedowym. Piwo nie jest do końca w stylu (nachmielenie powyżej zwykłego West Coasta i wyraźna słodycz). PodPokaż całość

Big Game SIX

Triple West Coast IPA uwarzona przez browar Wrężel. Na rynku od grudnia. Wcześniej opisywałem FIVE . Kolejne piwko z serii Big Game. Oczywiście jest to kolejny mocny i aromatyczny triple. Kolor bursztynowy, raczej jaśniejszy bursztyn niż ciemniejszy. Piana mizerna. Pachnie owocowo, w typie liczi, limonka, a jednocześnie słodko, landrynkowo, miodowo. Aromat oceniam jako neutralny - jest ok, nie ma wad, ale zachwytów też nie, zwłaszcza, że według mnie dlaPokaż całość

Big Game FIVE

Triple East Coast IPA uwarzona przez browar Wrężel. Na rynku od grudnia. Kolor kasztanowy, ciemny. W aromacie wyraźne coś przypalonego + oczywiście cytrusy i żywica. Jest też trochę grejpfruta i trochę słodkowści. Aromat jest dość "gęsty". W smaku obecne pestki winogron i żywica. Bardzo dobre nachmielenie. Ogrom ekstraktu, bardzo treściwe. Jak na to wszystko to jest bardzo pijalne. Chociaż mam wrażenie, że niepotrzebnie atakuje nas taki posmak imbiru. DoPokaż całość

Sweep

Double IPA uwarzona przez Hopito. Na rynku od lata 2020. Barwa pomarańczowa przechodząca w ciemnożółty, zmętnione. Piana średnia, drobna. W aromacie cytrusy i białe owoce. Pod względem zapachu jest przyzwoicie. W smaku otrzymujemy fajne połączenie chmieli. Mamy tu Sabro, Mosaic, Citra. Jest cytrusowo. Piwo jest treściwe, a zarazem soczyste. Bardzo smaczne. Alkohol dobrze ukryty. Goryczka nawet jakaś jest. Sabro trochę przygaszone pozostałymi chmielami. Polecam.

#chwedpije #piwo #pijzwykopem #ocenpiwo #craftbeer

Daily Routines

NEDIPA od Magic Road. Nowość na rynku, do kupienia dopiero od zeszłego tygodnia. Ciekawe chmiele, owocowe w aromacie. Poprawnie. Mogłoby być bardziej hazy. Gładkie. Na puszcze jest napis BLG 18. Łat? Jakby mi ktoś dał bez puszki do spróbowania, to bym nie uwierzył. Piwo jest bardziej słabiutką wodą niż pełna i treściwą DIPĄ. Zero ciała. Piwo nie ma też żadnego finiszu. W przeciwieństwie do Hop Street, którego bardzo niePokaż całość

Hop Street

NEIPA od Magic Road. Nowość na rynku, do kupienia dopiero od kilku dni. Aromat niezbyt ciekawy, kojarzący się z przechodzonymi gaciami. W smaku jest nieco landrynek. Wodniste. Goryczka słaba. Zastosowano dobre chmiele, ale efekt finalny pozostawia wiele do życzenia. Piwo jest ogólnie słabe, nie ma co się rozpisywać, nie polecam.

#chwedpije #piwo #pijzwykopem #ocenpiwo #craftbeer

Wheat Wine

Uwarzone przez Browar Zamkowy Cieszyn. Na rynku już ze dwa/trzy lata. W aromacie nuty chlebowe i suszone owoce, zapach przypomina barley wine. Piana słaba, drobnopęcherzykowa. Piwo jest klarowne. Konsystencja lekkiego syropu. Wyraźna słodowa podbudowa. W smaku również suszone owoce. Słodycz jest tylko pozorna, chwilowa. Alkohol dobrze ukryty. Goryczka lekka. Potęgi doznań smakowy nie było. Wolę klasyczne barley wine.

#chwedpije #piwo #pijzwykopem #ocenpiwo #craftbeer

Eagle Owl

DDH Double Hazy IPA od Nepomucena. Na rynku od jakiegoś roku. Piana nie do końca biała, wysoka na mniej niż pół centymetra. Barwa ciemnopiaskowa (nie sugerujcie się zdjęciem, przekłamuje kolory, w rzeczywistości piwo nie idzie tak w bursztyn). Zupełnie nieklarowne. W zapachu nuty zbożowe i trawiastość. Nie jest typowy dla podwójnych ipek zapach egzotyki. Jest mętnie, jest treściwie. W smaku owoce, jak np. gruszka, jest trochę słodyczy. Goryczka lekko zalegającaPokaż całość

Angielski Lord

Barley wine uwarzone w kooperacji przez Zamkowy Browar Cieszyn i Browar Piwowarownia. Piwo jest na rynku do niecałych trzech lat. W zapachu typowy barley wine, ale w delikatniejszej wersji. Najbardziej wyraźne są słody. Piana słaba. Kolor ciemnomiedziany. W smaku dobre, ale... No właśnie jest ale, bo mogłoby być nieco lepiej. Alkohol dobrze ukryty. Nie za słodkie, nie za cierpkie, goryczka solidna. Wysycenie wysokie jak na ten styl. To co miPokaż całość

Lucky Ghost

New England IPA od Ministra. Piwo jest na rynku do trzech może czterech lat. Barwa mocno żółta, wpadająca w pomarańcz, zmętnione. Piana średniej wysokości. W aromacie egzotycznie-owocowo, pomarańczowo i dużo chmielu. Zapach jak najbardziej w stylu. W smaku również owocowe tropikalne, mango, trochę ziołowości i grejpfruta. Alkohol bardzo dobrze ukryty. Można wyraźnie wyczuć, że bazą była przyzwoita IPA. Jest dobrze "wygładzone". Goryczka niska. Zostawia posmak płatków owsianych. Bardzo dobre piwo.Pokaż całość

Hoppy Street

American IPA uwarzone przez browar Minister. Piwo jest na rynku do trzech lat. Armat typowy dla piwa typu AIPA. Mamy suszone owoce, karmel, słód i oczywiście żywicę. Piana gruboziarnista. Dość klarowne, zmętnione jedynie odrobinę. W smaku żywica, cytrusy za to poniżej oczekiwań. Jest fajna goryczka o profilu ziołowym. Przeciętne ciało. Pijalność dobra. Niby ok, ale nie wyróżnia się absolutnie niczym. Typowa AIPA z wyraźną żywicą. Na pewno nie jest toPokaż całość

Alice Riddle

DDH Hazy Double IPA spod znaku Madame Barrel. Piwo jest nowością, bo dostępne jest od grudnia 2021. Słabo zmętnione jak na Hazy Double IPA, pieni się mocno, piana jest grubopęcherzykowa. Zapach mocno chmielowy, żywice i jakieś nuty ziołowe, lekkie cytrusy i gruszka. Kompozycja jednak nie zachwyca. Po pierwszym łyku od razu stwierdziłem, że nie jest zbyt gładkie. Mało ciała. Słaba słodowość. Mulące. Takie cukrowe. Nachmielenie oklepane, bo oczywiście cytrusowo iPokaż całość

Gwiazdor

Ciemne piwo świąteczne z Gościszewa. Piwo ukazuje się co roku w zimie od siedmiu lat. Kolor ciemny bliski czerni, trochę rubinowy. Piana bardzo słaba, drobne pęcherze, gdzieniegdzie średnie. W aromacie (słabym) nie czuć ani cynamonu, ani wanilii. Czuć jedynie chmiel i nieco imbiru. W smaku czekaloda, czy w zasadzie to bardziej takie kakao, palona kawa i nuty paloności. Średnia goryczka, wyważona. Wysycenie niskie. Piwo jest w smaku poniżej oczekiwań, chyba żePokaż całość

Huracan

Double IPA od Kingpina. Piwo jest na rynku od lipca zeszłego roku. Wcześniej pisałem o Relicu z tej serii. Huracan pojawił się zaraz przed Reliciem. Przechodząc do sedna: Duża biała gruboziarnista piana. Średnio szybko się dziurawiąca. Piwo ma kolor piaskowy, jest bardzo mętne i zupełnie nieprzejrzyste. Intensywny i upojny aromat cytrusowy, charakterystyczny dla zastosowanych chmieli. Czuć żółte owoce z akcentami wanilii. W smaku nie jest źle. Na pewno jest cytrusowo. SoczystośćPokaż całość

Relic

Imperial IPA od Kingpina. Piwo jest na rynku od września zeszłego roku. Ładna piana, powyżej średniej, średniopęcherzykowa. Barwa słomkowo-mleczna, całkowicie mętne. Aromat perfekcyjny, bo zdecydowanie dominujące intensywne cytrusy z citry i ananas w tle. W smaku również jest korzystnie dla naszych kubków smakowych. Oczywiście jest cytrusowo, ale doszukamy się też truskawki. Piwo jest dość gęste. Soczyste. Goryczka w stylu grejpfrutowym. Do wielkich zachwytów trochę jeszcze brakuje, ale piwo jest smaczne iPokaż całość