@AXSIS: Oczywiście! Oto propozycja pięciu składników, które możesz dodać do swojej pizzy, pomijając owoce morza i ryby:

1. Mozzarella – gęsty i kremowy ser, który jest klasykiem na pizzy i doskonale się rozciąga po roztopieniu.
2. Szpinak – liście szpinaku są świetnym dodatkiem do pizzy, szczególnie kiedy szukasz zdrowszej opcji. Możesz użyć świeżych lub lekko podduszonych liści.
3. Suszona szynka parmeńska (prosciutto) – cienko pokrojone plasterki szynki dodadzą wyrafinowanego smaku i
  • Odpowiedz
#pizza
Hej wam,
Poleci ktoś sprawdzony przepis na ciasto z biedronkowej gusto bello?
Najlepiej w dwóch wersjach. Na pojedyncza i szybką jedną sztukę i coś dłużej rosnącego na dobrą kolację dla dwojga (więc porcja na dwie czy trzy kulki).
Dziś zamówiłem piecyk kopułowy i wagę precyzyjna, czuję się gotów na dobry wypiek.
Nie celuje w neapolitane, nie planuje kombinować z grzałkami itp. Zwykła klasyczna i smaczna
  • 0
@chcemisiespac raz napewno zamówiłem mały i średni i były bardzo podobne

#!$%@? ja nie rozumiem, bez rabatu mała kosztuje 40 zl, a to serio gówno takie małe że nawet nie poczuje xd

Z rabatem za 20 zl dalej za dużo, to powinno max 10 zl kosztować
  • Odpowiedz
#!$%@? ja nie rozumiem, bez rabatu mała kosztuje 40 zl, a to serio gówno takie małe że nawet nie poczuje xd


@strike_lucky: strategia cenowa nastawiona by zachęcac/przymuszać klienta do kupowania jak największych placków i jednoczesnie cross sellingu, premiowania dużymi bonusami za zakupy kilku placków.
W sieciówkach się nie bierze 1 sztuki bo Cie wydymają na całego. choć tez czasem zdarzaja sie i promki na 1 sztuke. Bez promek w sieciówkach w
  • Odpowiedz
@Kamero jeśli zrobiłeś ciasto, które ma wyrastać 20 minut to jest w nim tyle drożdży, że musiałbyś je podzielić po wyrobieniu i od razu schować do lodówki. Jeśli ciasto wyrosło to zanim wychłodzisz resztkę drożdże zjedzą wszystko co miały zjeść.

Ciasto które jest tak dowalone drożdżami, że wyrasta 20 minut będzie ok* po 20 minutach

* ! Jak na ciasto dwudziesto minutowe
  • Odpowiedz
#pizza czy nikt nie zauwazyl ze pizza ze sklepow jest pomniejszona? Np.Dr.Oetkera? Gdy wejdziesz na google,nigdzie o tym nie pisza.Czy firmy produkujace pizze do sklepow oplacily googla za zmowe milczenia?W #!$%@? dziwne
#pizza #gotujzwykopem
Polecacie jakiś kamień do wypieku pizzy na początek? Myślę, że osiągnęłam już to co mogłam piekąc cienkie pizze a poziomie sie sieciowek, teraz marzy mi się napolitana. Tylko taki nie za miliony monet, bo nawet nie wiem czy mój piekarnik da radę. ( ͡° ʖ̯ ͡°)
(Za polecajke piecyków do pizzy podziękuję. Absolutnie nie mam miejsca na takie cudo ( ͡° ʖ̯ ͡°
  • 6
@Kunup: Jasne

500g mąki do pizzy
8 g drożdży (świeże)
15g soli
315 ml wody

Wszystko łącze ze sobą i wyrabiam. Zostawiam do wyrośnięcia na jakieś 1,5 - 2 godziny. Wyrabiam ponownie i wrzucam do lodówki. Następnego dnia wyjmuję rano, dzielę na kulki (około 280g na pizzę) i zostawiam na kilka godzin przykryte wilgotną ściereczką. Po tym czasie robię placki i do pieca. Mój piekarnik nagrzewa się do 300 stopni i
  • Odpowiedz