to może i ja się pochwalę ( ͡~ ͜ʖ͡°), chlebek piekę z dłuższymi i krótszymi przerwami od jakichś 5 lat. teraz ciągle od około roku ( ͡°͜ʖ͡°) przeważnie 1-2 razy w tygodniu. Na zdjęciu 15,5 kg chleba ( ͡º͜ʖ͡º) #bojowkapiekarska #chleb #chwalesie
@tptak: waga, jakaś chńska z aledrogo, nie sprawdzałem z wagą homologowaną więc nie wiem, a podejrzewam że podobnie jak na tych małych z lidla lub biedry używam dwóch piekarników a w razie potrzeby mam dostęp do 4 ( ͡º͜ʖ͡º)
@JusTQL: różnie w domu jest nas 10 (ale mój chlebek je połowa) więc zostawiam 2-3 chlebki resztę sprzedaje po sąsiadach i znajomych :) @piotr-kolakowski chleb pszenno-żytni tak około 50/50, po 7 pln za kg @merol44 180. zakwasu żytniegu 300g mąki pszennej chlebowej 200g żytniej chlebowej 330 ml wody 6-7 g soli do tego dodatki (ja dodaje słonecznik, dynie siemię lnianę ,kminek lub żurawinę/ śliwkę suszoną)
#przegryw Jedne z najlepiej wydanych pieniędzy w życiu zakup którego nie będę nigdy żałował a nawet bym dopłacił: nowe słuchawki. Tak to można słuchać, utwory które znałem nabrały nowego blasku. #wygryw
#bojowkapiekarska #chleb #chwalesie
@piotr-kolakowski sprzedałbym ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Co to za waga? Jak z precyzją? :)
bo chyba nie mrozisz na cały miesiąc ;)
Komentarz usunięty przez moderatora
używam dwóch piekarników a w razie potrzeby mam dostęp do 4 ( ͡º ͜ʖ͡º)
@piotr-kolakowski chleb pszenno-żytni tak około 50/50, po 7 pln za kg
@merol44 180. zakwasu żytniegu
300g mąki pszennej chlebowej
200g żytniej chlebowej
330 ml wody
6-7 g soli
do tego dodatki (ja dodaje słonecznik, dynie siemię lnianę ,kminek lub żurawinę/ śliwkę suszoną)