Wpis z mikrobloga

@Orzel: łatwe łatwe :

600 g maki
250 ml ciepłego mleka
100 g cukru
100h masła roztopionego, ostudzonego
2 jaja
15g świeżych drożdży albo 7 g suchych
szczypta soli
1 jajko rozbełtane do smarowania

Ze świeżych drożdży robisz rozczyn. Wszystko oprócz masła mieszasz don połączenia składników. Potem
dajesz masło i wyrabiasz do uzyskania gładkiej konsystencji. Formujesz kule i wstawiasz do miski pod przykryciem na godzinkę do wyrośnięcia. Potem
odgazowujesz, formujesz kulki