[jalop]

Ile kropel aromatu cytrynowego mogę dodać do sernika, aby było delikatnie czuć smak cytrynowy?

Chciałbym pokierować się tym przepisem:

http://www.kulinarnefantazjemarioli.pl/2020/11/sernik-ktory-nie-opada.html?m=1

Pytanie drugie, jaki ser jest najlepszy na sernik?

#bojowkapiekarska #pieczzwykopem #gotujzwykopem

[krytyk__wartosciujacy]

@jalop:
1. zależy jaka forma i co to znaczy "delikatnie"
2. biały. Z żółtego nie wychodzi.

[jalop]

@krytyk__wartosciujacy o, wiem, że biały, ale której firmy najbardziej się nadaje.

[krytyk__wartosciujacy]

@jalop: różowa wczoraj kazała kupić "prezidą na sernik" waniliowy a że nie było to wziąłem śmietankowy.

[jalop]

@krytyk__wartosciujacy "Piszą" że prezidą nie jest dobrym wyborrm

[Benedictus_Nursinus]

@jalop: Najlepszy twaróg na sernik to ten o największej zawartości tłuszczu. Z tych dostępnych w sklepach, wiaderkowych to "Twaróg Sernikowy" z Piątnicy i "Mój Ulubiony" z Wielunia. A co do aromatu, to nie wiem jak bardzo jest intensywny. Może lepiej podmienić na skórę startą z cytryny? Wtedy z połowy cytryny by wystarczyło, jeśli robisz z proporcji podanych z przepisie i chcesz tylko delikatny smak (chociaż skórka z całej cytryny da bardziej

[Jowo]

@jalop: ser Włoszczowa w wiaderku. Nie jest wodnisty. Ewentualnie jak chcesz bardziej zbity ser to mój ulubiony z Wielunia. Też jest w wiaderku albo w mniejszym opakowaniu

[krytyk__wartosciujacy]

@jalop: mi sernik różowej smakuje. Ważniejsze żeby nie miał rodzynek ;-)

[szirodara]

A nie można kupić zwykłego białego sera? Takiego w rożkach ? Zmielić 2x